? Zea Mays is een van een soort van grote grassen en een deel van de Poaceae of Gramineae familie. Zea maïs is verdeeld in vier ondersoorten , drie zijn teosintes en een wezen eetbaar. Teosintes meerdere vertakkingen hebben dan de gedomesticeerde Mays . Mays

De ondersoort Mays is de enige gecultiveerde soorten van het geslacht Zea . Het omvat de gemeenschappelijke namen maïs, vuursteen maïs , deuk maïs , popcorn , maïsveld en pod maïs. Het is een van de meest geteelde gewassen in de wereld . Het is binomiale naam is Zea mays L.
Parviglumis

Deze ondersoort van Zea mays is inheems in Centraal-Mexico . Zijn gemeenschappelijke namen zijn balsas teosinte en guerrero teosinte . Gedacht dat de voorouder van geteelde maïs , het groeit in lege velden , rotsachtig terrein en wordt soms beschouwd als een agrestal wiet .
Mexicana

afkomstig uit Midden en noordelijke regio's van Mexico , deze ondersoort van Zea mays is een teosinte die vaak wordt gevonden onder de namen Rayana gras , Mexicaanse teosinte en Durango teosinte . Dit type heeft een lange, enkele stengel , net als maïs. De vrucht is een dunne kolf.
Huehuetenangensis

Huehuetenangensis is een ander teosinte van de Zea mays soort en is inheems in Guatemala . Zijn gemeenschappelijke namen zijn Huehuetenango teosinte en San Antonio Huista teosinte . Net als de andere teosintes , het is een wild gras - achtige plant met een dunne oor van zaden .