De dikke kussentjes van de nopalcactus , ook wel bekend als stekelige peer, verbergen een succulente plantaardige onder hun doornen . Idealiter krijg je nopales uit een boerenmarkt als de stekels al heeft afgesneden , waardoor ze veilig te hanteren , maar af en naalden kan worden gemist door de voorbereider , en je moet nog steeds dragen zware handschoenen om uw handen te beschermen . Kijk voor verse nopales tijdens hun oogstseizoen tussen het late voorjaar en de hele summer.Things Je
Handschoenen nodig
Aardappelmesje
Officemesje
Toon meer instructies
1

Harvest fruiten pads dragen van dikke handschoenen . Kijk voor pads korter dan 8 centimeter lang en dun . Breek de pads uit de belangrijkste cactus te verwijderen . Kopen van 2

Voer een dunschiller langs beide zijden van elke nopal pad om zowel de grote en kleine stekels en de "ogen " van waaruit ze groeien te verwijderen .

3

Spoel de nopales grondig onder stromend water .

Grill 4 de pads geheel aan beide kanten tot door en teder , of slice verwarmd. In roerei , tortilla vullingen of soepen.