? Wilde aardbeien groeien in veel bosgebieden van de Verenigde Staten , het verstrekken van voedsel voor vogels en andere dieren en mensen . De bessen zijn veilig om te eten en lijken commercieel gekweekte bessen , maar ze zijn kleiner en kan een Tarter , meer intense aardbeiensmaak hebben . De bloemen van wilde aardbeien lijken op die van geteelde bessen . Wilde Aardbei Bloemen

Wilde aardbei bloemen verschijnen in het late voorjaar en zijn wit met gele centra . De planten lijken gecultiveerde aardbeien , met clusters van drie folders op slanke stengels. De bladeren zijn getand en afgerond in vorm .
Mock Aardbeien

Mock aardbeien zijn een gecultiveerde plant die is genaturaliseerd in sommige bosgebieden . De plant heeft bladeren die op die van een wilde aardbei planten lijken , en heeft gele bloemen , in plaats van wit. De vruchten vormen in het begin tot midzomer en zijn helder rood met een hobbelige verschijning . Ze zijn droog en saai proeven en zijn ongeschikt voor menselijke consumptie , hoewel vogels ze kunnen eten. Deze plant kan agressief worden wanneer geplant in een vochtige, deels schaduwrijke bodem .
Oogsten Wilde Aardbeien

Neem een ​​veld boek positief bessen identificeren in het wild. Alle wilde aardbeien zijn veilig om te eten , hoewel verscheidene struik bessen zijn giftig . Trek de aardbeien voorzichtig uit de planten en bewaar ze in een dunne laag in een mand of doos . Plaats ze in een koeler zo spoedig mogelijk en binnen een dag . Commercieel gekweekte aardbeien worden gefokt voor de lange houdbaarheid . Wilde aardbeien hebben een zoete , sappige smaak, maar verval snel .
Gebruikt

Niet plukken de vruchten van een mock aardbei , maar laat het voor vogels en andere dieren . Pick wilde aardbeien , die door witte bloesems en glad fruit , wanneer zij volledig rijp zijn. Eten de bessen vers of gebruik ze in jams , taarten en siropen . Droog de bessen of maak ze in een smaakvolle vrucht leer.