? Licht is essentieel voor alle planten , waaronder appelen . Het is een integraal onderdeel van fotosynthese , het systeem een plant gebruikt om de energie van licht naar zijn voedsel te maken . Licht brengt ook andere acties in planten zoals appelbomen , als het vertellen wanneer te bloeien , wanneer de bladeren en wanneer te rijpen vallen . Kleuren kunnen worden geïnduceerd door licht , zoals de rode kleur van een appel . Bovendien , bepaalde delen van het lichtspectrum van invloed op de appel is op verschillende manieren . Ethyleen Reaction

Ethyleen is een gas afgegeven door een plant die betrekking heeft op de bloei , rijping , en bladval in een fabriek . Ethyleen synthese wordt verhoogd door blootstelling aan licht meeste planten die een appelboom veroorzaakt bloem of de vrucht te rijpen . Een appel moet op een bepaald niveau van volwassenheid voordat het een kleur , zoals rood of geel , die aangeven dat de appel rijp is kan produceren . Zonder licht , een appel nooit volledige rijpheid bereikt .
Pigmentvorming

Licht is belangrijk in de kleur van appels. Het bevordert een chemische stof genaamd anthocyaan , die verantwoordelijk is voor de rode , paarse en blauwe kleuren in fruit . Zonder licht , rijpe appels worden geel als ze rijp , zelfs als de appel is rood onder normale omstandigheden . Bovendien zijn niet alle spectrum invloedrijke enkel licht in de gebieden van 3600 tot 4500 Angstrom eenheden ( een soort lichtmeting ) van het kleurenspectrum te werken. 3600 tot 4500 valt binnen de buurt - ultraviolette gebied van onzichtbaar licht en de violette , blauwe en groene kleuren van het zichtbare licht .
Zonnebrand

Zonnebrand kan invloed appels net hetzelfde als het mensen beïnvloedt. De zon kan de huid van een appel beschadigen , waardoor bruine vlekken of dode zones . De schade kan worden veroorzaakt door ofwel de lichtstraling of door de warmte die licht produceert . De beschadigde veroorzaakt door bruinkleuring is zelden dodelijk , zelfs als het ziet er onaantrekkelijk. De dode zones ( necrose ) zijn dodelijk en uiteindelijk de hele appel te vernietigen.
Maturity Opsporing

Licht kan een appel beïnvloeden doordat de teler om te weten hoe volwassen de appel is , zodat het kan worden geoogst . Er is een experimenteel proces genaamd fluorescentie spectroscopie , en het leidt de appel te fluoresceren , of gloeien onder ultraviolet licht . Deze fluorescentie geeft feedback over de meting van de dikte van de huid van de appel -en vleeskleur . Het geeft ook informatie over de appel hardheid , suikergehalte en zuurgehalte , maar dit was iets minder betrouwbaar. Het biedt een alternatief en niet-destructieve manier van testen volwassenheid .