Het ontwerpen van een duurzame tuin voedsel betekent het behoud van een gezond milieu , terwijl er steeds voedzaam voedsel . Als voorwaarde van duurzaamheid , is het belangrijk dat de natuur niet onder toenemende concentraties van onnatuurlijke synthetische verbindingen . Om aan deze voorwaarde te voldoen , tuinlieden doen aan biologische principes van het bouwen van gezonde bodem , compostering , vruchtwisseling en nonsynthetic ongediertebestrijding . Bodemvruchtbaarheid

Essential
elk tuinontwerp is het principe van het bouwen van de bodemvruchtbaarheid om gezonde planten te ondersteunen . Duurzame landbouw vult voedingsstoffen uitgeput uit de bodem door het kweken van voedselgewassen . Een goede bron van voedingsstoffen aanvulling is dierlijke mest . Meststoffen bevatten onverteerde plantaardige vezels of cellulose , omdat de meeste dieren kunnen niet volledig verteren planten . Alleen handelt , kan mest niet toevoegen van voedingsstoffen aan de bodem. Echter , bacteriën en schimmels verteren cellulose in de mest nadat het is verwerkt in de bodem . Deze microbiële werking herstelt de vruchtbaarheid van de bodem en maakt voedingsstoffen beschikbaar voor planten .
Synthetic Organic vs

synthetische stikstofhoudende meststoffen te verrijken bodem met stikstof nodig , maar ze niet organisch bouwen kwestie . Het gebruik van groene - mest bodembedekkers en wormenkeutels aan twee doelstellingen van duurzaam ontwerpen : toevoeging van stikstof in de bodem en het bouwen van organisch materiaal . Groenbemester is geen dierlijke mest . Het is het product van het kweken van levende planten als dekking gewassen die stikstof en voedingsstoffen keert terug naar bodem na bewerken . Jeff Schalau van de Arizona State University , zegt dat het gebruik van worm uitwerpselen , of gietstukken , is een waardevolle duurzame landbouwpraktijken . George Dickerson van New Mexico State University zegt dat de gietstukken tot 11 keer meer stikstof kan bevatten dan tuingrond .
Vruchtwisseling

over opeenvolgende groeiseizoenen , duurzaamheid afneemt wanneer tuinders groeien voedselplanten uit dezelfde familie op dezelfde locatie . Dezelfde familie planten hebben dezelfde voedingsbehoeften en putten de bodem van dezelfde voedingsstoffen. Dit laat de bodem voedselarme soortgelijke aanplantingen houden jaar na jaar. De Universiteit van Delaware adviseert niet groeit dezelfde familie planten op dezelfde locatie voor 3 tot 5 jaar . Bijvoorbeeld , tomaten , aardappelen en paprika's zijn in de familie Solanaceae . Het toepassen gewasrotatiesysteem beginselen zou tuinders niet tomaten groeien jaar na jaar in dezelfde tuin plot , en ze zouden ook niet paprika planten in dezelfde tuin perceel waar ze groeiden tomaten 3 tot 5 jaar voor .

Insect Control

Food- fabriek duurzaamheid ontwerprichtlijnen zijn onvolledig zonder rekening te houden verantwoordelijk bestrijdingsmaatregelen . Sommige botanische pesticiden, zoals pyrethrum en neem olie , zijn plantaardige derivaten. Pyrethrum is een extract van chrysant bloemen , en neem olie is een extract van de neemboom . Bacillus thuringiensis ( Bt ) is samengesteld uit soorten bacteriën , en een formulering van spinosad is afgeleid van de spijsvertering afscheidingen van een bodemgebonden bacterie . Alle methoden hebben geen controle over alle insecten , maar het etiket informatie over biologische producten geeft passende maatregelen voor insect - specifieke problemen .