? Een lid van de aster /daisy familie , de gemeenschappelijke zonnebloem ( Helianthus annuus ) is een direct herkenbaar bloeiende jaarlijkse gekenmerkt door enorme gele en bruine bloemhoofdjes , eetbare zaden en breed, grof groene bladeren . Trouw aan haar naam , de gemeenschappelijke zonnebloem vereist een heldere , volle zon locatie om te groeien en te bloeien . Licht

Alle zonnebloemen , ongeacht ras, vereisen een volledige dag van directe, ononderbroken zonlicht ( zes tot acht uur ) te bloeien . Zonnebloemen kunnen gedeeltelijke of gefilterd schaduw verdragen , hoewel ze vaak omvallen als ze proberen te rekken in de richting van de zon. Kortere geteeld in de halfschaduw kan schaars en langbenige geworden . Zonnebloemen zijn opmerkelijk voor het vermogen van de bloemhoofdjes letterlijk te verschuiven en volg de zon als het beweegt langs de hemel.
Winterhardheid

Zonnebloemen komen uit Noord-Amerika , groeit vrij van het centrum van Canada door de Verenigde Staten in het noorden van Mexico . Ze zijn te vinden in blootgesteld , droge prairies , evenals akkers en weilanden . Ze kunnen worden gekweekt als eenjarige zomer vrijwel overal , hoewel ze vergaan zodra vorst optreden. De plant kan worden vermeerderd door zaaien direct op een zonnige plek in de tuin . Jonge zaailingen die binnenshuis worden gestart kunnen buiten gemakkelijk worden getransplanteerd .
Cultuur

Zonnebloemen zijn niet erg kieskeurig over de bodem , hoewel ze een hekel zure grond . Plant in een goed doorlatende , neutrale tot licht alkalische grond , en bemesten met verteerde mest of een evenwichtige vloeibare meststof . Hoewel enigszins droogte - tolerant , zonnebloemen op hun best uitzien wanneer ze regelmatig en royaal worden bewaterd. Planten in de volle zon meer water nodig dan die geteeld in de halfschaduw , omdat de grond droogt sneller in de volle zon . Planten in container ook uitdrogen sneller .
Gebruikt

Zonnebloemen bieden dekking van wilde dieren , maar ook als voedsel , voor een grote verscheidenheid van wilde vogels. Zonnebloempitten kan worden gebruikt in brood en graanproducten , terwijl de gele blaadjes kunnen worden gebruikt als garnering in salades . Om zaden te oogsten , knip de bloem hoofd van de stengel wanneer de achterkant van de bloem helemaal bruin is geworden en hangen ondersteboven over een bruine papieren zak . Schraap zaden en genieten . Een net kan nodig zijn om de bloem te beschermen tegen hongerige vogels.