Stap-voor- stap instructies over hoe maak je een Brick Oven From Scratch

Een achtertuin bakstenen oven kan heldere, houtgestookte pizza bieden wanneer je maar wilt . Het bouwen van je eigen achtertuin oven stap voor stap kost tijd, omdat sommige van de stappen moet dagen op te zetten . Niet beknibbelen op deze instelling tijd , want het is noodzakelijk voor een sterke en veilige oven. Wat je
Shovel
Gravel
Beton
5 - liter emmer
Troffel nodig
4 -by - 8 -by - 16 - inch cementblokken
Builders ' zand of grind
Fire bakstenen
Rode bakstenen
Overspannen of platte vorm
Toon meer instructies
1

Selecteer een vlak terrein voor uw bakstenen oven . Zorg ervoor dat de site is ver genoeg van uw huis naar rook of brand gevaar te vermijden .

Dig 2 een geul 18 tot 24 centimeter diep en 40 centimeter in lengte en breedte , met behulp van een schop. Nadat je hebt opgegraven , vul de geul met grind om een ​​sterke basis te creëren voor uw bakstenen oven .
3

Mix beton met water gebaseerd op de verhouding aanbevolen op de zak van beton. Giet het gemengde beton boven het grind basis om een ​​3 1/2-inch-thick betonplaat dat is 40 centimeter in lengte en breedte te creëren . Wacht tot het beton te drogen voordat u verder gaat .
4

Bouw een basis voor uw oven met twee lagen van cement blokken . Gebruik 4 - by - 8 - door - 16 - inch blokken en halve blokken. Stapel de blokken rond de omtrek van de betonplaat uw blokbodem vormen . Steek gaas tussen de rijen . Nadat je de basis hebt gebouwd, laat het uitharden voor twee dagen.
5

Vul de bodem met zand of grind .
6

Giet 4 centimeter van cement op de top van de basis naar de basis van de oven te vormen . Mother Earth News suggereert een perliet base met behulp van 1 1/3 zakken cement , £ 13 van perliet en water . Laat de basis om te genezen voor vijf dagen voordat u verder gaat .
7

Bedek de uitgeharde cement basis met een fijne, gelijkmatige laag zand .
8

Bouw de muren van uw oven met standaard rode bakstenen muur . Leg de eerste laag op het einde, zodat de stenen staan ​​hoog. Met 1/4 inch van baksteen mortel tussen de bakstenen. Bouw de oven in een U-vorm , zodat de achterkant en zijkanten zijn afgesloten met bakstenen en de voorkant open is, zodat u voedsel schuiven in de oven . Bouw de oven niet groter dan noodzakelijk is .
9

Maak de bovenkant van de oven . Als u wilt , gebruik dan een koepelvormig houten formulier om een ​​gebogen basis te creëren voor de top. Anders maak een vlakke bodem . Schuif uw platte of ronde houten vorm in de oven . Mortel een rij stenen samen op de top van het formulier . Laat de vorm op zijn plaats terwijl de mortel droogt , trek het uit .