Hoe een dadelpruim schoon te maken

* Persimmon

* Mes

* Papieren handdoek

Instructies

1. Spoel de persimmon af onder koud water.

2. Leg de persimmon op zijn kant en snij met een mes een dun plakje van het ene uiteinde af.

3. Houd de persimmon in je hand, met het afgesneden uiteinde naar boven, en gebruik het mes om verticale sneden te maken van de bovenkant naar de onderkant van de vrucht, waarbij je erop let dat je niet helemaal doorsnijdt.

4. Trek het vel van de persimmon voorzichtig weg van het vruchtvlees en pel het geheel eraf, zodat alleen het vruchtvlees overblijft.

5. Gebruik een papieren handdoek om de persimmon voorzichtig te deppen om overtollig vocht te verwijderen.

6. De persimmon is nu klaar om gegeten te worden of in een recept gebruikt te worden.

Tips

*Als u van plan bent de persimmon direct te eten, hoeft u deze niet te schillen. Je kunt het eenvoudig afspoelen, de bovenkant verwijderen en het met een lepel opeten.

* Dadelpruimen zijn heerlijk vers gegeten, maar kunnen ook in allerlei recepten worden gebruikt, zoals taarten, muffins, smoothies en salades.

* Dadelpruimen zijn een goede bron van vitamine A en C, kalium en voedingsvezels.