Misschien begrijpelijk bezorgd zijn wanneer overweegt het gebruik van uw keramische kookplaat als glas dat wordt gebruikt in de keuken heeft een reputatie voor het breken te wijten aan plotselinge temperatuurschommelingen ? ; Echter, deze cooktops gemaakt met potentiële temperatuurveranderingen in het achterhoofd. Ook al hoeft u zich geen zorgen te maken in de meeste situaties , zijn er een paar gevallen waar je jezelf kan schaden of schade aan uw kookplaat bij het werken met warme en koele of koude oppervlakken en pannen . Hete pannen

U kunt veilig plaatsen van een hete pan op een koele brander op verzegelde keramische kookplaten . Omdat deze soorten kookplaten zijn gemaakt om een zodanige temperatuur verandering te weerstaan ​​, kunt u pannen verplaatsen van branders waar je zijn koken tot ongebruikte branders zonder angst voor schade , die uw ingrediënten trekt de warmtebron , zodat de pan kan beginnen om af te koelen , en uw voedsel niet gaar .
Overige items

Keramisch glas is ongevoelig voor plotselinge temperatuur schokken , volgens de website Schott , die stelt dat zelfs koude vloeistoffen of ijs gegoten op een hete brander schade veroorzaken; echter de apparaten Response Team GE afraadt ingevroren items op warme gebieden of brander oppervlakken van keramische kookplaten , zoals kraken kan optreden . Zet geen warme deksel - met name natte deksels - op de kookplaten . Als de kookplaat afkoelt , lucht wordt gevangen onder het deksel. U mag het keramische breken wanneer u probeert om het deksel op te tillen.
Pan Grootte

Koken in een juiste maat pan is belangrijk voor energie - efficiënte koken en veiligheid . Het gebruik van een pan die te groot is voor de brander val warmte tussen de pan en de kookplaat , die kan de kookplaat om beschadigd raken waardoor verwarmingselement onder de oppervlakte . Dit is vooral een gevaar als je een oversize pan gebruiken om te bakken of te stropen als u werkt met ingrediënten die koken bij hogere temperaturen dan water . Pannen moeten branders uitsteken door 1 inch of minder . Met behulp van een pan die te klein is voor de brander draagt ​​het risico van accidentele brand als handdoeken of kleding borstel de hete brander .
Pan Materialen

Glas, keramiek , aardewerk en geglazuurde pannen en containers kunnen barsten , breken of beschadigd raken door snelle of extreme temperatuurverschillen en zijn over het algemeen niet geschikt voor gebruik met keramische kookplaten . Lege porselein en emaille pannen kunnen smelten tot het oppervlak van het glas kookplaat als je ze gebruiken terwijl ze leeg zijn of als u hen in staat stellen om droogkoken . Gietijzeren kookgerei kan bereiken en houden een niveau van warmte voldoende is om element van de brander activeren om uit te schakelen . Temperatuurbegrenzers binnen de kookplaat veroorzaken de verwarmingselementen te fietsen weg aan de kookplaat te beschermen tegen extreme temperaturen .
Schoonmaken

Wacht tot uw kookplaat afkoelen voordat u probeert te reinigen het. Niet alleen heb je het risico te worden verbrand door stoom, maar het toevoegen van reinigingsmiddelen tot een hete keramische kookplaat kan schade aan de kookplaat veroorzaken , en schoonmakers toegevoegd aan een heet oppervlak kan gevaarlijke dampen te creëren .