? Een kookplaat bakplaat verandert uw gas-of elektrische kookplaat , zodat u meerdere pannenkoeken , omeletten of gegrilde kaas sandwiches koken in een keer zonder jongleren verscheidene koekenpannen . Gewoonlijk worden kookplaat bakplaten van gegoten metaal - of ijzer , aluminium of staal. Als het oppervlak van uw gegoten metalen bakplaat versleten , verroest of dof is geworden , kunt u de finish herstellen door reseasoning het. Het verwijderen van roest

Als uw grillplaat onrechte is opgeslagen , gewassen met water of lucht gedroogd en zeep , het oppervlak kan worden verroest . Voordat u het oppervlak kan Refinish , moet alle roest verwijderd worden . Wrijf roestvorming van de bakplaat met staalwol om het te dragen weg . Als de roest is uitgebreid, gebruik middelgrote korrel schuurpapier , wrijven in een cirkelvormige beweging . Verwijder de roest van beide kanten van de bakplaat, niet alleen het werkvlak .
Schoonmaken

Voorbereiding voor reseasoning is een van de zeldzame momenten waarop je een cast moet wassen metalen bakplaat met enige vorm van zeep . Als de grillplaat is te vuil , moet u inwerken gedurende 30 tot 60 minuten . Vul een grote gootsteen of wastafel met warm water en afwasmiddel . Plaats de bakplaat in het zeepwater en wrijf het met een nylon borstel. Laat het inwerken , indien nodig , schrobben dan weer onder warm stromend water . Droog de bakplaat volledig met een microfiber doekje .
Reseasoning

Cast metaal moet worden gekruid om een natuurlijk non-stick afwerking. Een goed gekruid grillplaat is zwart - dit is hoe het eruit moet zien . Opnieuw seizoen uw gereinigd bakplaat, leg het op de top van het verwarmingselement . Wrijf het oppervlak royaal met gesmolten bakvet , reuzel of arachideolie . Zet de branders op middelhoog vuur . Wanneer de grillplaat begint te roken , zet het vuur uit en laat hem afkoelen . Veeg de overtollige olie van het oppervlak met een papieren handdoek . Als alternatief kunt u de ingevette bakplaat plaatsen in een 350 F oven gedurende een uur van het seizoen ; laat hem afkoelen in de oven , veeg het dan af.
Handhaving

Zodra uw bakplaat is reseasoned , is het belangrijk om het goed te onderhouden om te voorkomen dat deze beschadigd weer . Was het na gebruik met alleen water - zeep en wasmiddelen zal de doorgewinterde oppervlak strippen . Drogen altijd de kookplaat met een doek of door kort te verwarmen op het fornuis snel verdampt het water op het oppervlak . Alvorens uw bakplaat, schoon met een papieren doekje bevochtigd met een pinda- of plantaardige olie . Bewaar uw grillplaat op een koele , droge plaats wanneer het niet in gebruik is .