Hoe bevroren zwaardvis te ontdooien

Er zijn een paar verschillende manieren om bevroren zwaardvis te ontdooien:

In de koelkast :Dit is de veiligste en meest geleidelijke manier om bevroren zwaardvis te ontdooien. Plaats de bevroren zwaardvis eenvoudig in de koelkast op een bord bedekt met plasticfolie en laat hem 12-24 uur ontdooien, afhankelijk van de grootte van de vis.

In koud water :Deze methode is een snellere manier om bevroren zwaardvis te ontdooien, maar is niet zo veilig als ontdooien in de koelkast. Plaats de bevroren zwaardvis in een grote kom gevuld met koud water en laat deze 30-60 minuten staan, afhankelijk van de grootte van de vis. Zorg ervoor dat je het water elke 30 minuten ververst, zodat de vis gelijkmatig ontdooit.

In de magnetron :Dit is de snelste manier om bevroren zwaardvis te ontdooien, maar ook de meest risicovolle. Magnetron de bevroren zwaardvis op laag vermogen gedurende 2-3 minuten, afhankelijk van de grootte van de vis. Controleer de vis regelmatig om er zeker van te zijn dat hij niet kookt.

Nadat de zwaardvis is ontdooid, kan deze direct worden gekookt of maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard.