Hoe Gluhwein te verwarmen

Gluhwein is een traditionele Europese glühwein die populair is tijdens de wintermaanden. Het wordt gemaakt door rode wijn te verwarmen met kruiden, zoals kaneel, kruidnagel en sinaasappelschil. Gluhwein kan worden verwarmd op de kookplaat of in een slowcooker.

Gluhwein op de kookplaat verwarmen:

1. Meng rode wijn, kruiden en suiker in een grote pan.

2. Breng op middelhoog vuur aan de kook.

3. Zet het vuur laag en laat 15-20 minuten sudderen, of tot de wijn heet is en de kruiden in de wijn zijn getrokken.

4. Serveer onmiddellijk.

Gluhwein verwarmen in een slowcooker:

1. Combineer rode wijn, kruiden en suiker in een slowcooker.

2. Dek af en laat 4-6 uur op laag vuur koken, of tot de wijn heet is en de kruiden in de wijn zijn getrokken.

3. Serveer onmiddellijk.

Tips:

*Gebruik voor gluhwein een rode wijn van goede kwaliteit. Een fruitige wijn, zoals een merlot of cabernet sauvignon, zal goed werken.

* Voeg extra kruiden toe aan je gluhwein, zoals kardemom, nootmuskaat of gember.

* Serveer gluhwein met een garnituur van sinaasappelschijfjes of kaneelstokjes.

*Gluhwein kan van tevoren worden gemaakt en maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard. Verwarm voorzichtig op laag vuur voordat je het serveert.