Hoe maak je een martini recht omhoog?

---

Een klassieke martini gemaakt met gin of wodka, droge vermout en olijvenpekel, vervolgens gegarneerd met een olijf.

Glas: Gekoeld martiniglas

Ingrediënten:

- 2 1/2 ounces gin of wodka

- 1/2 ounce droge vermout

- 1 eetlepel olijfpekel

- 1 olijf, voor garnering

Instructies:

1. Zet een martiniglas minimaal 15 minuten in de vriezer.

2. Voeg de gin of wodka, droge vermout en olijvenpekel toe aan een mengglas gevuld met ijs.

3. Roer ongeveer 30 seconden, of tot het mengsel goed gekoeld is.

4. Giet in het gekoelde martiniglas.

5. Garneer met een olijf.

Tips:

- Voor een dirty martini voeg je een extra eetlepel olijfpekel toe.

- Voeg voor een zoetere martini een extra 1/4-1/2 ounce droge vermout toe.

- Voor een drogere martini verminder je de hoeveelheid droge vermout naar smaak.

- Garneer met een vleugje citroen in plaats van een olijf, voor een Lemon Drop Martini.