? Bloemisten houden bloemen in gekoelde omstandigheden met een minimum vochtigheid van ten minste 80 procent, volgens de Universiteit van Michigan certificatie programma . Zonder voedselproducerende mechanismen in bladeren en wortels , bloei onderhoud is afhankelijk van het vertragen van de stofwisseling en het vervangen van natuurlijk water . Functie

Bloeiende planten gebruiken glucose geproduceerd door fotosynthese in de bladeren voor voedsel en elementen verzameld uit de bodem naar voedsel om te zetten . Water beweegt glucose . Als de plant wordt gesneden en de bloemstengel ontdaan van bladeren , vasculaire steun stopt die tak . Snij stengels onder water en houden ze in het water verlengt vasculaire metabolisme .
Voordelen

IJswater schokken vaatweefsel , sluiten en het vertragen stofwisseling. Het maakt echter wel een plaats elke keer dat stengels worden gesneden . Kelderen vers gesneden stengels van bloemen zoals klaprozen , dahlia's of kerststerren in ijswater of kokend water gedurende 10 seconden zal weefsel schokken en stoppen met sap , volgens Virginia Tech Extension .
Overwegingen

Koele lucht temperaturen vertragen de stofwisseling van de plant het meest efficiënt ; bloemisten houden verse bloemen in gekoelde gevallen met vocht dat 80 procent overschrijdt . Water bij 100 tot 110 graden Fahrenheit opent vasculair weefsel en verhoogt de inname van water in bloemstelen die bij kamertemperatuur worden weergegeven .