De Grote Depressie van de jaren 1930 verlaten veel mensen berooid en had een enorme impact op de levensstijl - en bij uitbreiding - de keukens van Amerika. Stad en boerderij keuken design elementen van de jaren 1930 waren heel anders . Hoewel elektriciteit werd aangesloten in vele stad huizen tijdens dit tijdperk, landelijke boerderijen waren enkele van de laatste aan deze moderne verbetering te zien. Houtkachels, koelbox koelkast , inblikkende levering , Hoosier kasten , petroleumlampen en oversized spoelbakken waren gemeenschappelijke elementen van de jaren 1930 boerderij . Ice Box

Het was onwaarschijnlijk dat een 1930 boerderij keuken had de luxe van een elektrische koelkast. Zijn voorganger was de ice box , opgebouwd uit drie afzonderlijke compartimenten . Men hield een groot blok ijs , een ander ondergebracht bederfelijk voedsel en het laatste compartiment was een lekbak , die water van het smeltende ijs verzameld . Antieke koelboxen of reproducties toe authentieke karakter aan de jaren 1930 boerderij ontwerp.
Pie Safe

Pie kluizen waren een essentieel onderdeel van vele jaren 1930 boerderij keukens . Gemaakt als een rechthoekige kast met twee deuren waarin metaal doorboorde panelen , het ontwerp toegestaan ​​frisse lucht te laten circuleren in de hele kast . Volgens Roy Beard , die in een 1930 Missouri boerderij leefde als een jonge jongen , de keuken taart veilig gebruikt om zelfgemaakte , vers gebakken vlaaien van zijn moeder te koelen .
Hoosier kabinet

de Hoosier kast geschiedenis gaat terug tot kabinetten van de jaren 1800 de bakker worden getraceerd . De boerderij keuken in de jaren 1930 gebruik gemaakt van de vrijstaande , multifunctionele Hoosier kast . Bovenkast secties opgenomen bakken voor meel, suiker en andere droge nietjes . Het meel bak kon maximaal 50 pond. van meel en verwerkt een bloem zeef. Gebruiksvoorwerpen werden opgeslagen in laden , terwijl de schappen gehouden schotels , kommen en glazen . Een pull -out snijden en gebak boord was een nuttige functie bij het bakken .
Accessoires

Gemakkelijk te tafelkleden tafelzeil , gietijzeren koekenpannen , inblikken potten en duidelijke vaat gegeven weg in dozen van havermout waren keuken jeugdherinneringen van 1930 Missouri boerderij bewoner, Roy Beard . Olielampen verlicht de rustieke keukentafel , waar zelfgemaakte gerechten, familie en gesprek waren topprioriteiten . Metalen schotel pannen of witte boerderij putten waren andere design elementen kenmerkend voor een 1930 boerderij keuken .