Eten in Frankrijk is een serieuze zaak en betekent meestal ontspannen uur zetten de wereld om rechten als je werk je weg door ten minste drie gangen en een fles of drie van goede wijn . Voedsel en het eten van het neemt een prominente plaats op pietluttige servies en texturen zijn tactiele en warm : splash out op aardewerken kommen en knapperige linnen en , tenzij je niet kunt leven zonder elegante kristallen , delen uit de wijn in dikke glaswerk . Instructies
1

Stuur een groot linnen doek golvend over de tafel , om ervoor te zorgen dat het een goede drop aan alle kanten. Dit is uw blanco stuk papier waar je de kleur , textuur en geur toe te voegen ; The Wedding Bistro bij Bellenza enthousiast over een oproer van kleuren van het Franse platteland , waarin de rijke aardse kleuren van het landschap in de tabel ontwerp. Grote linnen servetten zijn essentieel voor wanneer bestek wordt gebruikt om een ​​conversatie punt te bekrachtigen , en placemats , maar niet verplicht is , beschermen de tafel van warme borden en schotels . Kopen van 2

Zet een groot bord op elke plaats , met een mes en vork en wat andere bestek je nodig hebt voor het voedsel dat je serveren . Als je gaat voor authenticiteit , bedenk dan dat bestek wordt vaak hergebruikt voor elke cursus , zodat u niet een aparte set voor elk gerecht nodig , tenzij je doet gevecht met escargots , die hun eigen wapens te eisen .

Goedkope 3

Doseer met de geslepen kristallen glazen en gebruik maken van de traditionele vlakke tafel glazen voor de wijn . Deze zijn meestal bevatten het equivalent van een groot glas wijn , maar zijn steviger en minder waarschijnlijk worden omgestoten . U kunt ook gewoon kiezen voor een bril met korte stelen . Ze zijn eenvoudig en functioneel , en passen bij de traditionele dunne rode tafelwijn zeer goed .

Breng
4 op uw aardewerk voor het serveren van elke gang en vul ze in de keuken voordat u ze op de tafel op biezen matten . Vergeet niet royaal portie lepels. Ruw en ruig, dit soort servies is solide en praktisch en houdt de warmte goed ; kunt u gerechten , kommen en terrines vinden in warme , aardse kleuren met stevige handvatten aan te passen om het even wat u van plan bent uitdelen .
5

Voeg een of twee rieten manden bekleed met knapperige katoen boerenbont of gewoon katoen servetten om uw versgebakken pain de campagne geurige uit de oven , en aardewerken schotels voor boter te houden - zeker niet margarine als je niet wilt horen cris d' horreur . U hoeft niet zijplaten nodig voor brood als je kunt zetten op de zijkant van je bord of op het tafelkleed .
6

Kroon de tafel met kleur door te brengen in een pot of twee van verse bloemen , hoewel niet zo geparfumeerd dat zij overmeesteren de geur van het voedsel . Niets mag de olfactorische gelukzaligheid van romige sauzen , knoflook en kruiden bederven , of in de weg van de smaak van de wijn . Eindelijk - het is tijd om wiel in de gasten , plaats ze rond de tafel , giet de wijn en breng in de eerste cursus

.