? Eten was oorspronkelijk gekookt door een directe toepassing van warmte aan het voedsel, zoals boven een kampvuur . Kreeg iemand het idee om het voedsel in een container , het verwarmen van de container en de overdracht van de warmte naar het voedsel . Vanaf daar , het duurde vele duizenden jaren voor het idee van inductie koken aan te komen. Hoe Inductie werken

Inductiekookzone geen rechtstreekse warmte aan een houder , maar gebruikt een hoogfrequent elektromagnetisch veld opgewekt in de kookplaat met speciale windingen een circulerende elektrische stroom in het metaal van het kookgerei creëren . Deze elektrische stroom verhit de pan tot het hetzelfde als een spoel op een elektrische kachel is door het overlijden van elektriciteit via het verhit , en die warmte kookt dan het voedsel in de container. Wanneer het veld stopt of de container beweegt weg , de verwarming uiteinden .
Acceptabel Werkbladen

Houten werkbladen zijn niet veilig om een inductie kookplaat zetten inch Sub - Zero , de maker van Wolf merk inductie kookplaat , stelt in zijn installatie handleiding dat , " Flush mount installaties zijn bedoeld voor graniet , stabiele ondergrond, of alleen stenen aanrecht oppervlakken. Contact met hete pannen kan schade aan aanrecht oppervlakken die niet bestand zijn tegen hoge temperaturen kunnen ontstaan. "
Radicale Verschijning

inductie kookplaat keek radicaal anders als ze eerst uit kwam , en ze zijn zelfs nog afgezien groeien van andere kachels . Het oppervlak was volledig vlak en glad als een spiegel , met de branders gemarkeerd enige met cirkels ingebed in het oppervlak . Er was geen zichtbaar teken op de brander niveau, zoals een brand of een rode spoel te laten iemand de brander was .
Geen Branders

Sommige inductie kookplaten nu komen zonder branders helemaal niet, maar voelen waar je het kookgerei en de omvang ervan te plaatsen. U kunt van een kleine waterketel een grote braadpan pan zonder zich zorgen te maken over als je genoeg brander ruimte te plaatsen . Houd uw hand over de spoelen die op kan geen kwaad helemaal omdat er geen warmte wordt opgewekt , zolang je niet dragen van een magnetische metalen op die hand.