Van oorsprong uit India en Zuidoost-Azië , is de smaakvolle mango nu gekweekt in tropische klimaten over de hele wereld . Mango's zijn het hele jaar verkrijgbaar en worden onrijpe verscheept . Volgens de Nationale Mango Board , een nationale promotie en onderzoek organisatie , veel mensen ten onrechte denken dat een roodachtige blos op een mango is een indicatie van rijpheid . In feite , mango's zijn beschikbaar in een waaier van kleuren, waaronder verschillende tinten groen , geel en rood afhankelijk van de soort . Rijpheid mag nooit worden bepaald door kleur. Instructies
1

Onderzoek de mango . Het einde steel moet rond en glad dan verschrompeld zijn. Een paar bruine vlekken zijn normaal, maar de huid moet ononderbroken en vrij van grote blauwe plekken zijn. Kopen van 2

zachtjes Knijp de mango . Als het zich overgeeft aan zachte druk , het is rijp en klaar om te eten . Voelt het stevig aan , zal het rijpen in een paar dagen als links op de teller bij kamertemperatuur .
3

Ruik het einde steel . Een rijpe mango geeft ze een rijk , fruitig aroma aan de uiteinden.