Rapen zijn een makkelijk te kweken groente , maar de vegetatieve top groei - het deel bekend als raapstelen - is een zeer voedzame lid van de kruisbloemige familie . Gestoomd of gebakken , groene raapstelen zijn rijk aan calcium en vitamine K , A en C. Terwijl sommige rassen worden geteeld alleen voor de tops, de meeste rassen bieden zowel raapstelen en wortels . Temperatuur

Rapen zijn een koel - seizoen groente. Plant rapen in de lente, zodra de grond kan worden bewerkt . Late voorjaar of de vroege zomer rapen zal kleiner zijn dan die geplant in de late zomer voor een daling van de oogst , maar zal niet minder voedzaam zijn. Hoe eerder je plant rapen , hoe beter. Rapen bloem wanneer de dagen langer en warmer en de greens zal bitterder geworden . Plant voor een val raap gewas ongeveer 100 dagen voor de eerste vorst .
Zonlicht, Bodem en Water

Rapen groeien goed in de meeste soorten tuinaarde en behoefte ten minste zes uur zonlicht voor de beste groei . Compost of slow - release meststof ( 8-4-4 ) toe te voegen aan de bodem en plant de zaailingen 6-8 centimeter uit elkaar . Als je zaait raap zaad rechtstreeks in de bodem , plant ze tot een diepte van 1/2 inch . Rapen moet consistente water voor kieming en weelderige groei . Water per dag tijdens droog weer tot een diepte van 4 inch .
Plagen

Bladluizen kunnen rapen greens aanvallen , die grote kolonies op de onderzijde van de bladeren . Bladluizen zuigen plantensap , waardoor de bladeren naar geel , verwelken en sterven terug . Als je raap planten zijn besmet met bladluizen , introduceren lieveheersbeestje kevers . Ze zijn een effectieve natuurlijke controle voor bladluizen . Spintmijten zijn klein, zacht - bodied insecten die webben aan de basis van het blad in de buurt van de plant stengel vormen. Ze komen vaker voor bij warm weer en kan worden bediend met insecticide zeep .
Oogsten

Begin oogst raapstelen wanneer de planten zijn 4 tot 6 centimeter lang . Oogst alleen de buitenste bladeren zodat de plant zal blijven groeien en extra oogsten van groenten of wortels . Gebruik een scherp mes of een schaar om knip de blaadjes ongeveer 2 centimeter van de grond . Om de plant robuust te houden , regelmatig verwijderen verwelkt , gebruind of beschadigde bladeren . Week de geoogste groenten in een kom met koud water en spoel zorgvuldig vóór het koken.