Talrijke soorten squash, variërend van de herkenbare courgette en gele zomer squash ( Cucurbita pepo rassen ) naar rood Kuri pompoen ( Cucurbita maxima variëteit) , worden gewaardeerd voor meerdere rassen met verschillende groei gewoonten en het fruit dat ze produceren , vaak overvloedig . Deze vorst -tender jaarlijkse tuinbouw hebben aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen . Squash bloemen worden soms verwijderd om te gebruiken in de maaltijden , want ze zijn eetbaar en zelfs beschouwd als een delicatesse door sommige mensen ; de ontwikkeling van ongewenste fruit te voorkomen ; of om verspreiding van de ziekte te stoppen . Wat je nodig hebt
snoeischaar of een scherp mes
Bowl
Ice
Plastic zak
Toon meer instructies
1

Snijd pompoenbloesems aan eten met een scherp mes of snoeischaar , waardoor de snede ongeveer 1 cm onder de basis van de bloem . Oogsten van bloemen voor consumptie 's middags als ze in bloei staan ​​, met bloemblaadjes openen . Als u niet wilt bemoeien met fruitteelt , oogsten alleen mannelijke bloemen. Laat alle vrouwelijke bloemen , met de kleine , onontwikkelde fruit aan de basis, en een paar mannelijke bloemen , die nodig zijn om de vrouwelijke bloemen die aan de squash planten bestuiven zijn . Kopen van 2

Spoel de geoogste bloemen in een kom met koud water en bewaar ze in ijswater in de koelkast totdat u klaar bent om te eten of kook ze zijn . Als de helmknoppen gelegen in het centrum van de bloem zijn taai of slijmerige , knippen of knijpen ze af alvorens te worden gebruikt om ervoor te zorgen dat de bloem heeft een aantrekkelijke structuur.
3

Knip vrouwelijke bloemen ongeveer 1 cm onder de kleine , onontwikkelde fruit aan de onderkant van de bloem om het aantal vruchten die zal ontwikkelen , indien gewenst.
4

Snijd doorgebracht mannelijke squash bloemen zodra ze klaar te verminderen bloeien als een schimmelziekte als Botrytis cinerea , in de volksmond botrytis bacterievuur of grauwe schimmel rot , is hen aan te vallen of aanwezig op de nabijgelegen bloemen was . Als de vrouwelijke bloem bevestigd aan een zich ontwikkelende vrucht is ziek , maar de vrucht lijkt nog gezond , trek of draai de afgewerkte bloem eraf . Behandel besmette bloemen zorgvuldig , en plaats ze in een plastic zak onmiddellijk te voorkomen dat het verspreiden van sporen.