Willamette Valley , het centrum van Oregon landbouw , staat bekend om zijn gevarieerde en overvloedige oogsten . Meer dan 170 gewassen maken het misschien wel de meest diverse agrarische regio in de wereld . De baan van groen met zijn boerderijen , steden en glooiende heuvels strekt zich uit Cottage Grove in het zuiden naar Portland in het noorden en geflankeerd door de Cascade en Oregon Coast varieert op zijn oost en west . Zijn koele zomers , milde winters , en vooral de rijke bodem , worden gecrediteerd voor het welslagen ervan . De Willamette Valley ondersteunt wijngaarden , hopvelden , kerstbomen , bessen , notenbomen , boomgaarden en rij na rij van groenten . Meer dan 30 groenten zijn goed aangepast aan de vallei. Het groeiseizoen voor zijn jaarlijkse groenten is lang , dat zich uitstrekt van februari tot en met november . Een productieve Plaats

De Willamette Valley is een zeer productieve regio , kunnen groeien bijna alle jaarlijkse groenten en kruiden op enig moment tijdens zijn lange groeiseizoen . De opbrengst gaat rechtstreeks naar de markt vers in veel gevallen , maar het wordt ook gebruikt bij het maken van verduurzaamd of bewerkte voedingsmiddelen . De vallei is ook landelijk bekend om zijn zaadproductie.
Spring Planting

Planten in de Willamette Valley begint al in februari voor het zaaien van de lente gewassen. Veel koele seizoen groenten , zoals broccoli ( Brassica oleracea ) worden geplant in februari tot en met april , toen gestaakt, omdat koele seizoen groenten niet goed ontwikkelen in de zomer . Vaak lente groenten worden herplant in het midden-tot late zomer voor een val gewas, echter. Sommige groenten doorgaans geassocieerd met de zomer , zoals tomaten , worden geplant van februari tot april in de Willamette Valley .
Zomer Planting

zomer aanplant gaat meestal kort - seizoen groenten voor de zomer plukken , zoals courgette ( Cucurbita pepo ) , of anders langer groeiende produceren vaak geassocieerd met de oogst , zoals pompoenen , kalebassen en andere soorten van de winter squash , die tevens lid zijn van de Cucurbita pepo soorten. Alle pompoenen worden geplant in mei of juni in de Willamette Valley . Anderen zomer groenten zoals snijbiet ( Beta vulgaris ) zijn geplant begin maart of zo , en ga helemaal door juli worden gezaaid .
Fall Planting

Fall aanplant is het algemeen beperkt tot groenten die groeien op een korte termijn basis voor een latere daling van de oogst . Dit geldt ook voor groenten zoals erwten ( Pisum sativum ) en radijs ( Raphanus sativus ) , die beide worden geplant in september en oktober (hoewel radijsjes in augustus kan worden gestart ) en geoogst slechts een maand of twee na het planten . Dit is ook het seizoen om knoflook ( Allium sativum ), die ook in de grond gaat in september en oktober , de volgende worden opgehaald late voorjaar en de zomer te planten .