Hoe hardgekookte eieren in een instant-pot te maken

* 1 dozijn grote eieren

* 1 kopje koud water

Instructies:

1. Plaats de eieren in de Instant Pot. Zorg ervoor dat de eieren zich in één laag bevinden.

2. Voeg het water toe. Giet 1 kopje koud water in de Instant Pot.

3. Sluit het deksel en vergrendel het op zijn plaats. Zorg ervoor dat de stoomaflaatklep gesloten is.

4. Stel de Instant Pot in op de modus 'Snelkoken' of 'Handmatig'. Zet de druk op "Hoog" en stel de kooktijd in op 5 minuten.

5. Laat de druk op natuurlijke wijze ontsnappen. Zodra de kooktijd is verstreken, laat u de druk gedurende 10 minuten op natuurlijke wijze ontsnappen.

6. Laat snel de resterende druk los. Na 10 minuten kunt u de resterende druk snel laten ontsnappen door de stoomaflaatklep voorzichtig op "Ontluchten" te draaien.

7. Doe de eieren in een ijsbad. Plaats de eieren onmiddellijk in een ijsbad om het kookproces te stoppen en ze gemakkelijker te pellen.

8. Laat de eieren minimaal 5 minuten afkoelen. Laat de eieren minimaal 5 minuten afkoelen in het ijsbad voordat u ze pelt en eet.

Tips:

- Voor zachtgekookte eieren stelt u de kooktijd in op 3 minuten in plaats van 5.

- Voor hardgekookte eieren met een zachte kern stelt u de kooktijd in op 6 minuten in plaats van 5.

- Voor hardgekookte eieren met een stevigere kern stelt u de kooktijd in op 8 minuten in plaats van 5.

- Als u geen Instant Pot heeft, kunt u eieren hardkoken op de kookplaat. Breng een pan water snel aan de kook, zet het vuur uit en dek de pan af. Laat de eieren 12-15 minuten in het hete water liggen, afhankelijk van de gewenste gaarheid.

- Hardgekookte eieren zijn een veelzijdig voedsel waar je op veel verschillende manieren van kunt genieten. Ze vormen een geweldige snack, naast salades, sandwiches en andere gerechten. Ze zijn ook een goede bron van eiwitten, vitamines en mineralen.