Delicata squash is ook bekend als pinda pompoen of zoete aardappel squash. De squash heeft een lichte gele buitenkant en heeft vaak bruine of groene strepen . De winter squash heeft een zoete smaak en een romige textuur . De pompoen is rijk aan vitamine A , ijzer en kalium . Wanneer u de squash koken , verwijder de zaadjes . De zaden kunnen worden geroosterd en genoten als een snack . Wat je nodig hebt
Mes
vergiet
Papieren handdoeken
Bakplaat
Perkamentpapier
Plantaardige olie
Droge kruiden
luchtdichte container
Show meer instructies
1

Selecteer een Delicata squash die zwaar en stevig aanvoelt . Voorkomen dat de aankoop van een pompoen met zachte plekken of verkleuring . Kopen van 2

Spoel de Delicata squash onder koud water om vuil en vuil te verwijderen

Knip 3 de pompoen in half lengterichting .

Schep 4 de delicata zaden van de pompoen . Plaats de zaden in een vergiet .
5

Spoel de zaden onder koud water om de pulp te verwijderen .
6

Spreid de delicata zaden in een enkele laag op keukenpapier . Bedek de zaden met meer papieren handdoeken te drogen.
7

Bedek een bakplaat met bakpapier . Leg de zaden op het perkament papier in een enkele laag . Strooi 2 tl. van plantaardige olie in de zaden . Kruid de zaden met de gewenste droge kruiden zoals zout , peper of cayennepeper .
8

Verwarm de oven voor op 250 graden Fahrenheit . Rooster de zaden gedurende 45 minuten of tot ze bruin en krokant . Draai de zaden , terwijl ze proosten op aanbranden te voorkomen .
9

Haal de bakplaat uit de oven . Laat de zaden afkoelen . Bewaar de delicata zaden in een luchtdichte container bij kamertemperatuur . De zaden duurt drie weken .