? Grillen buiten is een populaire manier om uw favoriete voedsel te eten . Volgens een studie uitgevoerd door de Haard , Patio & Barbecue Association in 2009 , 82 procent van de huishoudens in de VS bezit en gebruik van een grill . Er zijn twee belangrijke soorten grills : propaan gas en houtskool . Een convectie grill is speciaal ontworpen om warmte gelijkmatig binnenkant van een gas of houtskool grill distribueren . Sommige elektrische grills ook gebruik convectietechnologie , en bieden een manier om convectie gebruiken met een draagbare eenheid . Convectie

Convectie is een term die gebruikt wordt om te verwijzen naar een manier waarbij er warmte-overdracht van massa beweging van lucht. Dit betekent dat de lucht uit de oorspronkelijke bron dragende energie en het behoud van warmte verplaatst . In wezen , warme lucht stijgt en het blijkt , koele lucht downplays in de oorspronkelijke warmtebron alleen opnieuw gefiltreerd weer . Convectie in termen van grillen maakt gebruik van een speciaal ontworpen interne luchtstroom systeem dat warme of hete lucht bewegen gedurende de grill gebied houdt . Deze methode van grillen is anders dan directe grillen omdat het voedsel kookt gelijkmatiger en sneller dan direct boven een open vuur .
Met

Een convectiegrill algemeen gebruikt ingebouwde ventilatoren of ventilatieopeningen op verschillende gebieden van de grill in de lucht te houden goed circuleren . Convectie gasbarbecues worden vaak gebruikt als permanente of semi -permanente armaturen voor de fanatieke achtertuin barbecue liefhebber. Gas grills met een convectie functie kunt u grote etenswaren buiten koken met het gemak van gas. Braadstukken , lamsbout , rekken van de ribben en hele kippen kunnen allemaal worden gekookt op een convectie gas grill . Als u op zoek bent naar de smaak van houtskool toe te voegen aan je eten, probeer dan een houtskool grill convectie . Omdat houtskool onvoorspelbaar kan zijn in termen van warmte , zal een convectiestroming systeem uw ​​voedsel gelijkmatig gaar te helpen.
Voordelen

Het belangrijkste voordeel van een convectie grill is de gelijkmatige verdeling van de warmte . Bij juist gebruik , dient de grill niet voedingsmiddelen verbranden. Een convectie grill is een manier kunt u op afstand en veilig koken. Grills zoals de Bubba Keg bieden een convectie houtskoolgrill die u kunt gebruiken voor bumperkleven en meer . De Bubba Keg maakt gebruik van een speciaal ontworpen demper en keg - vormige ontwerp te helpen verdelen de warmte . De Bubba heeft een kink in de kabel bevestiging zodat de gehele grill wordt ondersteund op de achterklep voor het gemak van het koken en gemak. U kunt ook de meeste kleine gas convectieroosters vervoeren naar uw favoriete camping of picknick plaats .
Nadelen

Als u van plan op het nemen van uw convectie grill op de weg en zal er slechts voor een korte tijd , denk opnieuw . De meeste draagbare convectie zijn ontworpen om warm te blijven voor een lange periode van tijd , afhankelijk van de warme temperatuur krijgt . Terwijl de meeste grills koel blijven aanvoelen aan de buitenkant , kan het interieur heet blijven . Bij het reinigen , wees voorzichtig met elektrische of batterij - aangedreven eenheden die fans bevatten - ze kunnen beschadigd raken als ze nat

.