Bowls spelen een grote rol in het proces van koken , of die rol is het mengen van ingrediënten of eten serveren . Ze kunnen worden vervaardigd in verschillende materialen , zoals aluminium en roestvrij staal , twee gemeenschappelijke keuzes voor keukens overal . Soorten

Roestvrij staal wordt gekenmerkt door een metalen legering van ten minste 11 procent chroom . Aluminium kookgerei kan worden geperst, gegoten , of geanodiseerd .
Cost

Doorgaans zal vergelijkbare grootte en kwaliteit aluminium schalen aanzienlijk goedkoper dan roestvrij staal kommen zijn.

Duurzaamheid

Roestvast staal is gemakkelijk duurzamer dan aluminium , als zijn kwaliteiten zijn zeer goed bestand tegen deuken en krassen , terwijl aluminium zal moeten worden vervangen na veelvuldig gebruik vanwege de dunne structuur .
Schoonmaken

Aluminium is gevoelig voor verkleuring en mag nooit in de vaatwasmachine worden gereinigd. Schrob het materiaal met een mild reinigingsmiddel in warm water . Gebruik nooit bleekwater of ammoniak op roestvrij staal , maar het is veilig om te wassen in een vaatwasser .
Overwegingen

Hoewel er geen vaststaande feiten bewijzen , consumptie van voedsel opgeslagen of gekookt in aluminium materiaal gedurende langere tijd in verband gebracht met de ziekte van Alzheimer , volgens Eartheasy . Roestvrijstalen kommen dit risico niet te hebben.