Hoosier kasten waren populair in de vroege jaren 1900, en werden ze meestal gemaakt van eikenhout met porselein werkbladen absorberen geurtjes en vlekken te weerstaan ​​. Hoosiers werden geproduceerd in Indiana - vandaar de naam - en waren een steunpilaar van vele Amerikaanse keukens tijdens de depressie . Vandaag de dag kan de traditionele Hoosiers te vinden in antiekwinkels of kan worden gereproduceerd door ambachtslieden . Verzamelaars prijs Hoosiers als een centraal punt voor retro keuken ontwerpen , alsmede voor extra werkruimte en opslag. Instructies
1

Kijk voor het keurmerk met drie compartimenten ontwerp : een diepe onderkast , een porseleinen werkruimte in het midden en een ondiep bovenkast . De werkruimte heeft meestal een bloem zeef , een bak voor suiker en glazen vaten voor specerijen , thee en koffie. Kopen van 2

Controleer het laden onmiddellijk boven of beneden de werkruimte ( meestal aan beide zijden van de kast ) te zien of ze zijn bekleed met tin. Deze lades zijn bedoeld voor brood.

Kijk
3 voor stempel van een fabrikant op de achter-of onderzijde van de kast . Veel bedrijven vervaardigde kasten van deze stijl tijdens de depressie , maar sommige van de meest voorkomende waren Sellers , Hoosier , Boone , Wilson , keukenmeid , Napanee en McDougall . Als de stempel bevat een datum , kijk voor een jaar in het begin van de twintigste eeuw, toen de klassieke Hoosiers werden gemaakt .