Wat zou een goed voorgerecht zijn voor het diner met lamsschenkel?

Hier zijn enkele starterideeën voor het diner met lamsschenkel:

- Linzensoep :Een stevige en smaakvolle linzensoep met geroosterd brood of een scheutje olijfolie is een geweldige manier om uw eetlust op te warmen vóór het hoofdgerecht.

- Griekse salade :Een verfrissende Griekse salade met fetakaas, tomaten, komkommer, paprika en kalamata-olijven zou een mooi contrast vormen met de rijkdom van de lamsschenkel.

- Spinaziesalade :Een eenvoudige spinaziesalade met aardbeien en geroosterde amandelen kan een vleugje zoetheid en frisheid aan uw maaltijd toevoegen.

- Geroosterde Rode Paprika Bruschetta :Bruschetta gegarneerd met geroosterde rode paprika, geitenkaas en basilicum zorgt voor een pittige en smaakvolle start van uw diner.

- Baba Ghanoush :Een romige en rokerige dip uit het Midden-Oosten, gemaakt van geroosterde aubergine gemengd met tahini, citroensap, knoflook en olijfolie. Het is een uitstekende veganistische optie om te serveren met brood, pitabroodje of crackers.

- Tabouleh :Tabouleh is een salade uit het Midden-Oosten, gemaakt met peterselie, bulgur, tomaten, komkommers, munt en citroen. Het is een lichte en verfrissende salade die goed past bij lamsschenkel.