DIY Wood Brick Oven

De houtgestookte steenoven is een van de eenvoudigste ontwerpen van de oven; brandstof wordt verbrand in de ovenruimte , de temperatuur bouwt en - meestal na de brand is weggeëbd - voedsel wordt geïntroduceerd en gekookt door de opgeslagen warmte in de stenen . Populair in Europa sinds de dagen van Pompei, steenovens waren een ontwerp nietje in de Noord-Amerikaanse nederzettingen in de koloniale tijd . In moderne tijden, is hun commercieel gebruik grotendeels beperkt tot het bakken van ambachtelijk brood en pizza's; hoewel nog steeds genoemd steenovens , worden moderne equivalenten vaak gebouwd met behulp van beton. Het maken van een doe-het - houtgestookte steenoven is een tijdrovend project dat professionele vaardigheden vereist; het gebruik van een kit of mal om het binnen het bereik van de meeste bevoegde DIYers . Wat je nodig hebt
staken String
Schop
Framing vormen
Wapening
Beton
Betonblokken
Beton plank
Adhesive
Fasteners ( optioneel ) op Isolerende meng
Krijt
zand Vuurvaste stenen
Builder 's ( optioneel )
Oven kit
Toon meer instructies
1

Kies een locatie voor uw oven die niet zal worden onderworpen aan passerende verkeer , omdat de buitenkant erg heet tijdens het gebruik zal zijn . Site de oven uit de buurt van kinderspeelplaatsen , voetpaden , voertuig parkeerplaatsen, overhangende bomen en structuren . Kopen van 2

Maak een betonnen bodemplaat ongeveer een voet groter rondom dan de buitenafmetingen in opdracht van de meegeleverde instructies met uw kit of schimmel . Markeer het projectgebied met palen en stretch touw tussen de palen . Gebruik een schep om te graven uit de omsloten ruimte totdat alle oppervlakte materiaal zoals gras en bloementuinen zijn verwijderd , dan is het frame van de ruimte met behulp van 4 -inch vormen . Verwijder de inzet en strijkers . Installeer een wapening rooster voor versterking , giet in beton en afvlakken over de toppen van de formulieren . Laat volledig uitharden en verwijder de framing .

Build 3 drie betonnen muren tot heuphoogte op de plaat. De buitenste twee dient aan weerszijden van de plaat , loopt van voren naar achteren en liep in 6 cm van de rand , waardoor ook 6 cm duidelijk aan de voor -en achterkant . De derde wand moet in het midden; het, ook, moeten duidelijk 6 inch helder tussen de voor-en achterkant en de randen van de plaat .
4

Snijd een stuk beton boord om de grootte en vorm van de bovenkant van de wanden . Gebruik een hoog - hittebestendige constructie lijm of mechanische bevestigingsmiddelen aan de plaat vast te zetten. Laat uitharden als het gebruikt wordt .
5

Herhaal het proces van het bouwen framing met vormen , dit keer strak aan de buitenkant van het blad van beton boord en 4 cm diep . Voor een isolerende mix van vermiculiet , cement en kalk in het midden van de bekisting , spreiden naar binnen 4 inch van de formulieren en maakt het ongeveer 1 centimeter diep . Giet een tweede betonplaat; Dit zal de haard oven worden . Laat volledig uitharden en verwijder de framing .

Markus 6 een vorm op de top van de haard met behulp van donker - gekleurd krijt , zes centimeter in al zijn buitenafmetingen . Gezien de 1 - voet over - dimensionering van de eerste plaat en 6 -inch overdimensionering van de tweede , deze markering moet nauwkeurig de gewenste vorm en grootte van de oven te beschrijven. Vul de vorm met gelegd op hun rug vuurvaste stenen; als de haard is iets ongelijk , bed ze in de dunste laag zand bouwer nodig ter compensatie .
7

Stel uw kit of schimmel boven de laag van de vuurvaste stenen , na advisements van de fabrikant en de instructies . Volledige kits en schimmels die als tijdelijke ondersteuningen , eerst gehuld in vuursteen en daarna verwijderd handelen , zijn verkrijgbaar bij leveranciers specialiteit en kan vaak worden gekocht door speciale bestelling via handelaar of home improvement magazijn van een lokale bouwer . Deze verkooppunten moet ook in staat om alle bijkomende leveringen die nodig zijn om het project te voltooien , zoals de vuurvaste stenen zelf te verstrekken.