De moringa boom ( Moringa oleifera ) is een middelgrote boom , meestal groeit tot ongeveer 25 meter hoog , met varenachtige bladeren , witte bloemen en 18 -inch - lange zaaddozen . De boom is inheems in droge habitats in India , maar het wordt nu op grote schaal gekweekt in tropische en subtropische gebieden over de hele wereld . In de Verenigde Staten , het is winterhard in Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 9 en 10 , en het groeit bijzonder goed in Zuid-Florida . Indeling

De moringa boom is opgenomen in een geslacht , Moringa , waarvan 13 soorten bomen afkomstig uit Afrika en India omvat ; het genus zijn beurt is de enige in de familie Moringaceae . De bomen worden beschouwd als deel van de bestelling Brassicales , een order dat ook kool , mosterd , papaya , kappertjes en Oost-Indische kers zijn. Een gemeenschappelijk kenmerk van de planten in de volgorde is hun productie van glucosinolaten verbindingen , natuurlijke chemische stoffen die in hoge dosering giftig zijn .
Teelt

In zijn geboorteland India , de moringa boom wordt meestal vermeerderd door stekken . Telers snijd een ledemaat tussen 3 en 6 meter lang en plant hem in de zomer , meestal tussen juni en augustus . De boom groeit snel en zal vaak beginnen met de productie zaaddozen binnen zes tot acht maanden nadat het is geplant . Bomen zijn regelmatig productief na twee jaar , en wanneer zij gevestigd zijn in een tropisch of subtropisch habitat, zullen ze bloeien en zaad peulen continu . De boom is droogte tolerant en groeit het best in zandgrond .
Chemie en toepassingen

Bijna alle delen van de plant zijn eetbaar , met inbegrip van de bloemen, bladeren en wortels , waarvan de smaak geeft de boom de gewone benaming, de mierikswortel boom. Moringa voedingsproducten bijzonder voedzaam en bevat aanzienlijke hoeveelheden vitaminen A en C , calcium , kalium en proteïnen . De bast bevat twee natuurlijk voorkomende alkaloïden , moringine en moringinine , die schadelijk kunnen zijn . De zaden, die ontwikkelen zich in de peulen , worden soms als pinda's gegeten , maar ze een potentieel toxische alkaloïde bevatten ook . Geperst zaden leveren een olie genaamd Ben olie die wordt gebruikt als een mechanische smeermiddel , in zeep en als slaolie .
Ziekten en plagen

Hoewel droogte tolerant en snel groeien , de moringa boom is gevoelig voor een aantal voorkomende plagen . Jonge bomen zijn kwetsbaar voor kevers en rijp fruit trekt fruitvliegen , die kan leiden tot de vrucht voortijdig rotten . Verschillende soorten schimmels ook vaak infecteren de moringa boom , met inbegrip van die roest, bladvlekkenziekte , en spot anthracnose veroorzaken .