Eenmaal aangenomen dat het een sport van de pummelo zijn, grapefruit ( Citrus x paradisi ) niet werd uitgeroepen tot een uniek lid van de citrus familie tot 1837 In 1910 , het fruit bloeide als een commercieel gewas in de Rio Grande Valley . in het zuiden van Texas . Trots Texanen ' in de rode , pitloze rassen geteeld geleid tot de aanwijzing van de rode grapefruit als de toestand fruit in 1993 . In tegenstelling tot veel vruchten , doet grapefruit niet onmiddellijk plukken na rijping nodig , maar kan worden geoogst , als nodig zijn vanaf de herfst tot het voorjaar . Ideaal Grapefruit Voorwaarden

hete dagen en warme tot hete nachten produceren grapefruit met hogere suikers en lagere zuren . Daarom zuiden Texas biedt een betere groeiomstandigheden dan de grapefruit bosjes van Arizona en Californië , waar de nachten meestal koeler . Rode grapefruit gedijt in Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 9 en 10 . Hoewel het kan worden geteeld in verschillende grondsoorten , het het beste kan , waar de pH aan de alkalische kant. Jaarlijkse neerslag ideaal voor de vrucht is 36-44 centimeter , gelijkmatig verdeeld over het jaar . Gekweekt in huis , moet grapefruit zuiden of zuidoosten van het huis voor maximale bescherming tegen koude wind geplant worden . Laat minstens 12 meter tussen de boom en het huis of andere gebouwen , zodat de boom zal voldoende ruimte moeten zijn volwassen grootte te bereiken . In het algemeen , grapefruit bomen groeien tot 15 tot 20 meter hoog .
Aanbevolen Rassen

" Ruby Red , " " Rio Red" en " Henderson , " of haar naaste twin " Ray " domineren Texas grapefruit gewassen. Alle werden ontwikkeld in de Rio Grande Valley . Van uitstekende kwaliteit, " Ruby Red " is de oudste variant van de groep . Met rood vruchtvlees en dunne huid , is haar enige nadeel verkleuring van het vlees na de eerste van het jaar . Hoewel " Henderson " en " Ray " overtreffen " Ruby Red " in vleeskleur en algemene aantrekkelijkheid , maar ook vervagen door halverwege het seizoen . " Rio Red , " de nieuwste van de clan , lijkt de huidige lieveling van telers . Roder dan andere rassen en met kleuren die het hele seizoen aanhoudt, triomfeert in zoetheid ook. Een lange tijd kweker beweert dat het suikergehalte in " Rio Red" is hoger dan in elk ander ras . Ook belangrijk , de winterharde " Rio Red" heeft de grootste koude tolerantie van de populaire rassen .
Lange oogstperiode

meeste grapefruit bomen groeien op zure oranje onderstam . Fruit wordt niet geoogst tot het derde seizoen . Elke vrucht die sets in de eerste twee jaar moeten worden verwijderd , waardoor de energie van de jonge boom te worden gericht op groei . Normaal gesproken , Texas grapefruit hoogtepunt bereikt door eind oktober . Op dat moment , de schil zal waarschijnlijk nog groen zijn, niet meegerekend rood blozen . De groene zal geleidelijk afnemen in de komende twee maanden . Grapefruit houdt goed aan de boom , steeds groter en zoeter . Oogst kan duren van Halloween door de volgende mei. Tot 60 procent van de Texas commerciële grapefruit gewas wordt geplukt net voor Kerstmis voor gift fruit orders. Tegen het einde van mei , kan vruchten beginnen af van de boom te vallen , of zaden kan beginnen kiemen in de vrucht . Het belangrijkste nadeel late oogst is dat het een overeenkomstige vermindering van de oogst van het volgende jaar kan veroorzaken.
Na Oogst

Grapefruit houdt goed bij kamertemperatuur gedurende een week of meer . Slaan voor een extra twee tot drie weken in de producten van de koelkast . Hoewel meestal vers gegeten , wordt grapefruit gemakkelijk te verwerken . Pak het sap en chill voor gebruik binnen een paar weken , of de vriezer bewaren voor later gebruik . Bovendien , snijd de vrucht in tweeën en verwijder de secties in diepvrieszakjes te worden bevroren . Deze kunnen worden ontdooid tijdens de zomer of vroege herfst voor de volgende oogst rijpt .