? Tangelos , een kruising tussen mandarijnen en grapefruits , werden gemaakt in de late 19e eeuw in Florida en Californië . Tangelos er in vele varianten , met Orlando en Minneola zijn twee van de meest voorkomende. Rijp tangelos smaak zoet en sappig , soms met een enigszins zure smaak , afhankelijk van het type. Leren om tangelos halen bij piek rijpheid zorgt voor de beste smaak . Verschijning

Rijpe tangelos verwachting ongeveer even groot als sinaasappels . Ze moeten zwaar voelen voor hun grootte . Schillen worden oranje wanneer rijp , soms met een duidelijke rode tint aan hen. Stevig of enigszins zacht fruit met gladde huid geeft een goed rijpe tangelo . Minneola's zijn bijzonder gevoelig voor voelt zacht of opgeblazen wanneer rijp .
Time Frame

De tijd van het jaar waarin tangelos rijpen en rijpen afhankelijk van het weer waar ze zijn en gegroeid als de cultivar geselecteerd . Bijvoorbeeld , Nova rijpt vroeg, tussen september en december , terwijl Thornton wellicht niet helemaal gerijpt tot maart . Degenen die rijpen in de winter hebben meer tartness terwijl later rijpende variëteiten hebben een zoetere smaak .
Tips

Tangelos lekkerst wanneer vers gegeten of geperst tot sap . Sap houdt goed in de koelkast en ook gaat mooi samen met de smaak van andere citrus sappen . De schillen werken goed in recepten waarin wordt opgeroepen tot gekristalliseerde of gekonfijte schillen van citrusvruchten ook. Rijpe tangelos schil en scheiden in segmenten gemakkelijk , dus kijk voor deze aanwijzingen als u hen voor te bereiden .
Waarschuwing

Zowel tangelos en het sap van deze vrucht te bevriezen slecht . Eet ze vers voor de beste resultaten . Voorkomen dat de aankoop tangelos met zacht of hobbelig gebieden . Slechte kleuren geeft ook een slechte kwaliteit van het fruit . Tangelos goed te houden bij kamertemperatuur voor een paar dagen , maar moeten worden bewaard in de koelkast als u ze voor langere periodes.