De ergste vorst schade ontstaat meestal in het late voorjaar of de vroege herfst , voordat planten hebben een kans om te " verharden " zich tegen koele temperaturen . Jong , uitgedroogd of bloeiende planten zijn het meest getroffen . De tekenen van vorstschade omvatten dode slapende bloemknoppen en beschadiging loof of de dood van loofbomen planten. Kies vorst - tolerante soorten en bescherming van kwetsbare planten door ze te plaatsen in de volle zon of zuidwestelijke posities, die ze 's nachts en houden ze gelijkmatig bevloeid . Eenjarigen

Eenjarigen zijn bijzonder gevoelig voor vorstschade , aangezien deze planten ontkiemen , bloeien , ga naar zaad en sterven allemaal in een groeiseizoen . Winterharde eenjarigen bieden de meeste bescherming . Deze omvatten zoete alyssum ( Lobularia maritima ) , een 4 - tot 12 - inch - lange rand plant die bloeit van het voorjaar tot strenge vorst . Calendula of Goudsbloem ( Calendula officinalis ) verdraagt ​​vorst. Deze 2 meter hoge jaarlijkse produceert rode, gele en oranje bloemen van de zomer door de val . Dusty Miller ( Senecio cineraria ) produceert kleine , gele bloemen van de lente tot vorst , maar wordt geroemd om zijn zilver-witte blad. Deze vorst - tolerant jaarlijks groeit tot 2 meter hoog . De veelzijdige leeuwenbek ( Antirrhinum majus ) verdraagt ​​vorst. Deze eenjarige planten groeien 6-36 centimeter lang en bloeien van de lente tot de vroege zomer en weer in de herfst . Hun bloemen variëren van wit tot paars .
Groenten

Volgens de Aggie Tuinbouw aan de Texas A & M University , vorstschade het gebladerte van maar niet doodt broccoli , kool, bloemkool , snijbiet , sla, mosterd , ui , radijs , en rapen . Bieten , spruitjes , wortelen , boerenkool , boerenkool , peterselie en spinazie alles goed verdragen vorst .
Vaste planten

Vaste planten leven voor ten minste drie jaar , dus ze zijn gemaakt om temperaturen in de winter te overleven . Vooral winterharde soorten zijn candytuft ( Iberis sempervirens ) , een 18 -inch - hoge plant die bloeit met witte bloemen in het voorjaar . Dianthus of roze ( Dianthus spp . ) Groeien van 6 tot 24 centimeter lang en produceren roze , wit en rose bloesems vanaf de late lente tot de vroege zomer . Black- eyed Susans ( Rudbeckia fulgida ) produceren fel - gele bloemen in de herfst en goed verdragen vorst . Deze winterharde vaste planten groeien tot 30 centimeter lang en bloeien vaak erg laat in het seizoen . Het voorjaar bloeiende altviool (Viola spp . ) Groeit slechts 4-8 centimeter lang , maar deze stoere kleine vaste plant verdraagt ​​vorst . Altviolen produceren blauwe , paarse en witte bloemen .
Heesters

Heesters winterhard tot Amerikaanse ministerie van Zone 4 of kouder tolereren gemiddelde jaarlijkse lage temperaturen tot min 30 Fahrenheit . Deze winterharde struiken hebben de neiging om vorst goed verdragen . Selecties omvatten gevleugelde Euonymus ( Euonymus alata ) , een bladverliezende heester die groeit 7-10 meter hoog. Gevleugelde Euonymus heeft donker blad dat rood in de herfst kleurt . De Europese cranberry struik ( Viburnum opulus ) is winterhard tot zone 3 . Deze bladverliezende heester groeit tot 20 meter hoog en is vernoemd naar de clusters van heldere rode bessen . Russische salie ( Perovskia atriplicifolia ) tolereert ook vorst goed . Deze groenblijvende groeit tot 5 meter hoog en heeft geurige , grijs - groene bladeren en bloeit met blauwpaarse bloemen in de zomer .