Rehydrating gedroogde kruiden is niet zo moeilijk als het lijkt . Het belangrijkste om te onthouden is dat sinds de kruiden zijn gedroogd , het vocht is verwijderd van hen en moet terug worden gezet . Hoewel gedroogde kruiden zijn gedroogd , zijn zij hun aroma niet verloren . Met de rehydratie proces - meestal in combinatie met het recept - de kruiden behouden hun natuurlijke flavor.Things je nodig hebt
Kom
Water
Olijfolie
Azijn
Zout
peper
Knoflook
Italiaanse kruiden
Gemalen rode peper
Citroensap
Oregano
Toon meer instructies
Basic Rehydratie
1

Dompel de gedroogde kruiden in een kleine kom met water , met genoeg water om de kruiden volledig te bedekken . kopen van 2

de container goed afdekken .
3

Laat de kruiden in het water te staan ​​voor 10 minuten volledig gehydrateerd worden. Giet het overtollige water uit de kruiden en het gebruik in het gekozen recept. Dit mag alleen worden gedaan als het water wordt gebruikt als de Rehydrating materiaal.
Italian Vinaigrette
4

Combineer 3 el . olijfolie met 2 el . azijn . Voeg zout en peper naar smaak toe.
5

Voeg 1 /2 theelepel . gedroogde knoflook , 1/2 theelepel .
gedroogde Italiaanse kruiden en een snufje gemalen rode peper vlokken .

Laat 6 het mengsel te rusten in een goed afgesloten schotel voor 10 minuten naar de gedroogde kruiden rehydrateren .
citroen Dressing
7

Combineer 3 el . olijfolie met 3 el . citroensap .
8

Voeg 1 /2 theelepel . gedroogde oregano en 1/2 theelepel. van gedroogde knoflook .
9

Hydrateren de gedroogde kruiden in het mengsel in een strak afgedekte kom gedurende 10 minuten .