De vijzel en stamper zijn oude werktuigen nog steeds gebruikt om te verpletteren , verpulveren en meng kruiden , granen en kruiden . Hoewel je pre - gemalen kruiden en specerijen kunt kopen , vers voedsel bereid met een vijzel en stamper zijn gezonder , meer aromatische en rijker van smaak . Mortieren en stampers zijn verkrijgbaar bij de meeste keuken aanbod winkels , maar je kunt geld besparen door het maken van uw own.Things Je zult
metaal , porselein , marmer of houten kom nodig
Ronde , vuistgrote steen
Bleach
plastic wrap
Toon meer instructies
1

Dompel een rots in bleekmiddel en spoel het , of wikkel een schone rots in plastic folie . Hierdoor wordt voorkomen dat bacteriën op de rots van het krijgen in uw voedsel . Kopen van 2

Plaats uw kruiden, specerijen of korrels in je kom . Bij gebruik van een houten kom , dubbele lijn met plasticfolie voordat verpletterende sterk smakende kruiden en specerijen . Het doel is om te voorkomen dat de kom van het absorberen van deze smaken .
3

Smash uw voedsel in de kom door het brengen van uw rots neer op het. Ga door totdat je je eten hebt fijngemaakt of hebben het verpulverd naar uw wens.