Vlas is een oude graan voor het eerst geteeld in Babylon ongeveer 3000 voor Christus Vandaag , bruine en gouden rassen van lijnzaad worden geteeld in de prairie regio's van Noord-Amerika . Zaden van nature rijk aan omega - 3 vetzuren en andere voedingsstoffen . Geografie en Teelt

Canada is de nummer een producent en exporteur van lijnzaad wereldwijd . Bruin lijnzaad wordt geteeld in de westelijke prairie provincies van Canada . In de VS , de staat North Dakota is een toonaangevende producent van lijnzaad geteeld voor voedsel . Volgens de Thomas Jefferson Agricultural Institute , een nieuw ras van "gouden" vlas genaamd Omega is gekweekt vanwege zijn kleur wordt beschouwd als meer wenselijk dat consumenten , in vergelijking met bruine vlas .
Misvattingen

Volgens de Flax Council of Canada , gouden lijnzaad en bruin lijnzaad hebben gelijkaardige nutritionele voordelen . Beide varianten zijn vol omega - 3 vetzuren , vezels en lignanen , een antioxidant . Een soort van vlas niet superieur is aan het andere , maar de gezondheid van levensmiddelen bedrijven en commerciële producenten van gouden vlas loven superioriteit van dat ras .
Voordelen

Lijnzaad zijn rijk aan omega - 3 vetzuren , vergelijkbaar met vette vis zoals zalm . Vlas is daarom een ​​gezond alternatief voor vegetariërs op zoek naar manieren om hun omega - 3 inname te verhogen . Lijnzaad is ook rijk aan vezels en wordt gezegd te helpen verminderen cholesterol en steun in de preventie van ziekten zoals kanker .