cilindrische vorm Delicata 's , crème kleur en groen -oranje strepen maken het een aantrekkelijke keuze in de winter squash . Delicata bevat ijzer , foliumzuur , calcium , kalium , niacine , beta-caroteen en vitamine A. Hoge vezels en complexe koolhydraten toe te voegen aan zijn hoge voedingswaarde. Delicata winter squash , die kan worden opgeslagen voor langere tijd , is een nietje in koude opslag . Groeiende Delicata Squash

Grow Delicata in zandige leemgrond die vocht behoudt zonder dat ingelogd water . Plantenzaden en transplantaties na de laatste vorst en als de grond is opgewarmd tot 60 graden Fahrenheit . Kies uit bush , semi - vining en Vining variëteiten om uw beschikbare tuin ruimte passen . Blijf onkruid onder controle totdat de planten in de lege grond ruimte , schaduw aan het bodem tegen zon en het voorkomen van onkruid ontkiemen van de zaden . Planten hebben een minimum van 1,5 cm water per week .
Ziekten en plagen
De squash bug is een gemeenschappelijke Delicata squash plaag.

Bonte , gestreepte en gestreepte komkommer kevers , aardvlooien en cutworms schade en vernietig jonge Delicata planten. Twee -spotted spint , meloenbladluizen , squash insecten en kevers , pickleworm en squash wijnstok boorders zijn seizoen lang ongedierte dat ernstige problemen veroorzaken . Gebruik barrières , bestrijdingsmiddelen en met de hand plukken om ongedierte onmiddellijk onder controle om schade en de verspreiding van ziekten te voorkomen .

Kies rassen die resistent zijn tegen ziekten gevonden in jouw regio . Gemeenschappelijke Delicata ziekten omvatten Alternaria , zwart rot , Anthracnose , komkommermozaïekvirus , valse en echte meeldauw , Fusarium vruchtrot en Fusarium verwelkingsziekte .
Oogsten en opslaan Delicata

Harvest Delicata wanneer de krullende ranken uitdrogen , stengels zijn bruin en haar huid is moeilijk te doorbreken met een vingernagel . Vegen schoon . Delicata niet veld nabehandeld te worden, net als andere rassen van de winter squash .

Store Delicata in een droge ruimte zoals een kelder bij 45 tot 50 graden Fahrenheit . Plaats Delicata in bakken of op de planken en hen te beschermen tegen muizen en ander ongedierte . Controleer de toestand van opgeslagen squash wekelijks . Gebruik maximaal squash dat zwart of zachte plekken of schimmels hebben . Delicata mogen worden verwerkt en ingevroren voor langdurige opslag.
Koken Delicata Winter Squash

Delicata kleine formaat en de zware lobben maken het moeilijk te schillen . Snijd de pompoen in de lengte doormidden , schep zaden en plaatsen in een pan bakken . Voeg een kwart centimeter water op een bakblik en bak op 375 graden Celsius gedurende 45 tot 60 minuten . Afwisselend , snijd Delicata in 2 inch blokjes en stoom het tot fork aanbestedingen .

Gebruik Delicata in soep en als een substituut voor pompoen in taarten en koekjes . Bakken maakt een drogere eindproduct , beter voor taarten en koekjes .