De knapperige , licht peperige smaak van selderij maakt het een wenselijke groente voor zowel vers als gekookt gebruiken . Het is een van de moeilijkere tuin groenten groeien door zijn kieskeurig temperatuurvereisten . Selderij is technisch gezien een tweejaarlijkse , maar in moestuinen het wordt behandeld als een jaarlijkse . Het kan groeien in de meeste klimaten , als ofwel een veer gewas in koele gebieden of als een winter gewas in mildere locaties. Klimaat en Site

Selderij vereist een lange , koel groeiseizoen , maar al te koude temperaturen laten de plant voortijdig te verkommeren . Selderij kan lichte vorst verdragen , maar stuurt zaad indien blootgesteld aan ongeveer 10 opeenvolgende dagen van lage temperaturen . Een optimale temperatuur tussen 60 en 70 graden Fahrenheit laat de stengels een oogstbare grootte te bereiken zonder dat zaad. Warmere temperaturen stunt plantengroei . De planten hebben ongeveer vier maanden bij deze groeiende temperatuur tot wasdom te komen . Start de zaden binnen ongeveer zes weken voor het transplanteren van buiten . Plant de zaailingen buiten vroeg genoeg in het voorjaar om de selderij te voorzien van 12 weken weer in de optimale temperatuur bereik .
Planting

Start selderij zaden in individuele zaailing potten . Gebruik een goed doorlatende , vochtige potgrond medium gemaakt voor het starten van zaden. Bij het ​​zaaien van de selderij zaden , planten 2-3 zaden in elke pot . Leg de zaden op het bodemoppervlak , dan bedek ze met een dun , 1/4-inch laagje potgrond medium . Matigen de temperatuur tijdens kieming dus het blijft in de buurt van 75 graden . Selderij heeft ongeveer twee weken nodig om te ontkiemen . Eenmaal spruiten verschijnen , bewegen de zaailingen naar een zonnig , 65 - tot 70 -graden locatie . Houd de grond vochtig , water geven wanneer het oppervlak begint te drogen .
Grondbewerker

Bereid uw tuin bed minstens een week voorafgaand aan verplanten . Selderij vereist een hele dag zon en rijke, goed doorlatende grond. Voer een bodemonderzoek als je nog niet eerder hebt geteelde groenten in het bed . Selderij groeit in bodems met een pH tussen 6,0 en 7,0 . Kalksteen Naar het bed om de pH veranderen als aanbevolen door de bodem testresultaten . Selderij gedijt ook in vruchtbare bodem . Nemen compost in de bovenste 2-4 cm van de bodem en van toepassing tot £ 2 . van 16-16-8 meststof op elke 100 vierkante meter aan bed . De ondiepe wortels van de selderij plant kan geen voedingsstoffen toegang tot diep in de bodem , dus worden de amendementen ondiep , zodat ze in de plant wortelzone blijven .
Basic Care

Transplant de jonge selderij zaailingen op dezelfde diepte ze groeiden op in hun potten . Stel de selderij planten 1 voet apart in de rij en houden de rijen 2 meter uit elkaar . Bodem houdt het vocht goed in koele lente weer, dus alleen water als de top 1 tot 2 centimeter van het bed droog aanvoelt . Houd de grond gelijkmatig vochtig, maar vermijd stilstaand water . Dek de planten met een hotcap of rij dekking als langdurige vorst wordt verwacht. Het deksel houdt de lucht rond de planten warmer en kunnen zaadzetting of vorstschade te voorkomen . Plastic mulch over de grond warmte behouden ook in de bodem .