tomaten gaar zijn vaste planten gekweekt als eenjarige in de continentale VS Deze planten hebben zelfs lichte vorst verdragen en moeten worden beschermd wanneer het kwik daalt tot tussen 30 en 32 graden Fahrenheit . Zowel de bladeren en fruit bevriezen gemakkelijk en onherstelbare schade indien deze wordt blootgesteld aan vorst . Gebladerte

Een paar blaadjes gesmoord door Jack Frost zal uw tomatenplanten volledig te doden, hoewel het koude weer hun groei zal vertragen . Trimmen weg de aangetaste bladeren herstelt vaak uw planten een goede gezondheid. Verwijder verwelkte of zwart gebladerte door knippen ze terug naar de dichtstbijzijnde leaf node . De hoeveelheid bladeren aangetast door de vorst varieert , afhankelijk van de ernst van de vorst de winterhardheid van de plant .
Die Verse

Hoewel je het misschien niet merken voor een dag of twee , tomaat fruit lijdt schade door de gevolgen van vorst . Spots donkerder tot zwart, verzachten en uiteindelijk rotten. Echter , als je ze oogsten zodra de vermoedelijke vorst heeft getroffen , kunnen ze nog steeds worden gegeten . Het maken van een partij verse salsa of toe te voegen aan uw favoriete recepten en eten binnen een dag of twee is een effect manier om tomaten getroffen door vorst te gebruiken.
Tomatensaus

maken van uw eigen tomatensaus uit bevroren tomaten kunt u om ze te bewaren voordat ze gaan slecht . Zodra de saus wordt gemaakt , laat hem afkoelen en vries het voor gebruik in de winter . Het toevoegen van je eigen mengsel van kruiden en specerijen een smakelijke mix voor pasta te maken tijdens koude winteravonden . Omdat bevroren tomaten verliezen een deel van de zuurtegraad, ze kunnen niet veilig worden ingeblikt .
Green Tomatoes

Als vorst toeslaat voordat de tomaten rijp zijn, gebruik dan de groene tomaten recht afstand. Het maken van gebakken groene tomaten of ze te gebruiken in stoofschotels is ongeveer de enige optie voor ze op te slaan . Groene tomaten getroffen door vorst zal niet rijpen .