Spinazie ( Spinacia oleracea ) is een zeer voedzaam , snel groeiende , koel - seizoen groente. Het is het eerste ding dat kan worden geplant in de tuin in het voorjaar en het kan in slechts zes tot acht weken worden geoogst. Het kan ook worden gekweekt als een val gewas. Een van de belangrijkste factoren in New Mexico is om langzaam - bouten of langdurige spinazie rassen gebruiken . Groeiseizoen

lente in New Mexico is kort en winderig . Hoewel spinazie kunnen worden geplant zo veel als zes weken voor de laatste vorst zijn er vaak slechts drie tot vier weken tussen de laatste vorst en echt warm weer in New Mexico , waardoor het voorjaar spinazie seizoen erg kort. Fall is lang , koel en aangenaam , waardoor het een betere tijd om spinazie groeien . In lager gelegen , plantaardige spinazie in eind september en dek af met een laag hoepel onderdak aan spinazie groeien de hele winter . In de bergen , vallen spinazie kan worden geplant in juli .
Grondbewerker

Spinazie groeit het best in losse , vruchtbare, goed doorlatende grond. Terwijl sommige New Mexico grond los zand kan zijn, het is zelden zowel los en vruchtbaar. Voor het planten verspreid 3 tot 4 centimeter van compost op de bodem en tot of het graven in een diepte of 10 tot 12 centimeter . Als het onmogelijk is tot 10 centimeter in de grond graven , bouwen van een verhoogd bed en vul het met een combinatie van compost en grond .
Varieites

Wanneer het weer warm draait , zal spinazie bout , of stuur een bloemsteel . Wanneer dit gebeurt de bladeren verliezen hun kwaliteit en de plant begint te sterven. Nieuwe Mexicanen moeten langdurige of slow - bouten spinazie variëteiten, zoals Bloomsdale , Winter Bloomsdale , Wenen , Giant Noble en Olympia gebruiken . Als je spinazie wordt gestart om bout , trek de gehele plant . Ofwel eet de bladeren onmiddellijk of blancheren en invriezen .
Planting

Plant 15-20 zaden per voet van de rij , of verspreiden het zaad ongeveer 3 tot 4 centimeter uit elkaar voor intensieve aanplant . Bedek de zaden met ongeveer 1/2 centimeter van de bodem en het water grondig . Spinazie zaad kan ook worden verspreid over de sneeuw over voorbereide grond . Plant val spinazie in de schaduw van hogere planten om het koeler te houden . Maak meerdere kleine aanplant voor een constante aanvoer van spinazie , te beginnen zodra het weer begint af te koelen en afwerken van ongeveer zes weken voor de verwachte eerste bevriezen .