Het is bekend dat veel groenten , zoals broccoli ( Brassica oleracea ) , zijn vol met antioxidanten en kankerbestrijdende stoffen verpakt . Kiemen broccoli rassen - die vele kleine roosjes in plaats van hoofden groeien - bieden meer waar voor uw geld , met 50 keer meer kankerbestrijdende stoffen dan de traditionele hoofden van broccoli , volgens Johns Hopkins University . U kunt broccoli spruiten groeien in water of bodem , gemakkelijkste binnenshuis volbracht . Zorg ervoor dat u de oogst van de spruiten voordat ze taai en bitter, en voeg ze toe aan uw favoriete broodjes en salades . Wat je nodig hebt
Spray fles en Kom
Bleach
Schaar
luchtdichte container
Toon meer instructies
1

Houd de kiemende zaden en nieuwe spruiten uit direct zonlicht en bij ideale temperaturen , tussen 70 en 78 graden Fahrenheit . Sta niet toe dat de temperatuur daalt tot onder 60 graden Celsius of boven de 90 graden Fahrenheit . Anders zal kieming en groei worden aangetast . Mist de bodem en spruiten elke dag aan vochtige groeiomstandigheden te handhaven . Kopen van 2

Geniet van een schaar in een 1 deel bleekmiddel en 3 delen water oplossing voor vijf minuten om ze te steriliseren . Spoel en droog de lucht schaar voor gebruik.
3

Snijd de spruiten ongeveer drie tot vijf dagen na ontkiemen als ze 3 of 4 centimeter lang bereiken . Knip ze op grondniveau met de steriele schaar. Spoel de spruitjes onder water , dep ze droog en bewaar in een luchtdichte container voor maximaal 10 dagen in de koelkast .