U kunt zonnebloemolie maken thuis met enkele gespecialiseerde keuken apparatuur en het juiste type van zaden. Beschikbaar zonnebloemzaad rassen vallen in twee grote groepen : zoetwaren en oliezaden . Zoetwaren zonnebloemen bestemd zijn voor menselijke consumptie en hebben een laag oliegehalte . De oliehoudende zaden rassen houden vaak zo veel als twee keer de olie van de standaard snacken zaad. Bereiden en druk oliehoudende zaden om de maximale hoeveelheid zonnebloemolie krijgen met een minimum aan inspanning . Wat je nodig hebt
Zonnebloem oliehoudende zaden , £ 1
vergiet
Papieren handdoeken
Food processor
Oven -safe schotel
metaal of siliconen lepel en Probe thermometer Home oliepers of sapcentrifuge met zaad olie extractor gehechtheid
Toon meer instructies
1

Spoel de zonnebloempitten in een vergiet onder koud water . Kies via hen en verwijder stenen of puin die je kunt vinden . Spreid het gespoeld zaden uit in een enkele laag op keukenpapier , zodat ze goed drogen. Kopen van 2

Dump de schone oliehoudende zaden in een keukenmachine . Pulse de bladen te breken van de zaden en rompen totdat het volume van plantaardig materiaal is afgenomen met ongeveer tweederde .
3

Giet de gehakte zaden in een ovenvaste schaal . Schuif de schotel in een voorverwarmde 300 graden Fahrenheit oven. Draai het materiaal in de schaal met een lepel elke vijf minuten om gelijkmatig te verwarmen .
4

Steek de punt van de sonde thermometer in de gehakte zaden na zijn verwarming gedurende 20 minuten . Verwijder de schaal als de interne temperatuur 170 graden Celsius heeft bereikt .

Laad
5 de verwarmde oliehoudende puree in het huis oliepers of zaadolie afzuigkap. Druk op de oliehoudende zaden door de machine met de zuiger tot al het materiaal is ingedrukt . Gebruik de verzamelde zonnebloemolie onmiddellijk of bewaar het voor maximaal twee weken in een luchtdichte container in de koelkast .