? Zonnebloemen ( Helianthus annuus ) zijn favoriet voor hun schitterende bloemen en eetbare zaden . Inheems in Noord -Amerika , deze eenjarigen groeien in de VS Zonnebloemen zijn genoemd naar hun briljante gele bloemblaadjes en in de zon liefhebbende gewoonten. Vele zonnebloemen hebben gele bloemblaadjes met gele centra , maar sommige hebben donkere centra . De donkere centra zijn meestal te wijten aan het ras of tot volwassenheid zaad . Kenmerken

Zonnebloemen groeien naar de zon. Ze zijn heliotropic , wat betekent dat hun hoofden draaien om de zon tot de stengels zo stijf dat de bloem niet meer flexibel genoeg om het pad van de zon langs de hemel volgen geworden . Ze groeien snel uit zaad en , afhankelijk van de soort , groeien onder 1 voet tot 10 voet of meer lang in een seizoen . Zonnebloemhoofden variëren van 3 centimeter tot meer dan 1 meter in diameter. De koppen bestaan ​​uit kleine bloemen in het midden . Deze midden - disc bloemen zijn meestal geel of bruin .
Gebruikt

Zonnebloemen vormen aantrekkelijke tuin grenst . Ze trekken vogels en bestuivers naar de tuin , stilzwijgend aanmoedigen vogels insecten eten terwijl in de omgeving en de bijen naar het nabijgelegen planten bestuiven. Zonnebloempitten, een belangrijk voedselgewas , trekken vogels en wilde dieren als ze volwassen worden en op de grond vallen . De zomer bloeiende bloemen zijn populair als snijbloem . Sommige rassen hebben roodachtige bloemblaadjes met donkere bruine centra , het verstrekken van ongebruikelijke zonnebloem kleur in wilde bloemen regelingen . Dwerg zonnebloemen , vele met tweekleurige bloemen en donkere centra , groeien in container tuinen .
Maturity
Dark zonnebloempitten zorgen voor een voedzame snack .

meeste zonnebloemen , zelfs die met gele bloem centra , uiteindelijk donkerder in het midden . Als de zonnebloemen rijpen , de kleine schijf bloemen vallen buiten en onthullen zaden vormen in het centrum schijf. De zaden zijn licht of groen van kleur , en vervolgens uitgroeien tot bruin en donker bruin hard- gepelde zaden. Deze zaden uit te breiden en vul het centrum als een donkere uitpuilende zonnebloem hoofd , terwijl de gele buitenste - ray bloemblaadjes verschrompelen weg . De donkere - zaad verpakt hoofd buigt uiteindelijk over van het gewicht .
Harvest

Wanneer de achterkant van de zonnebloem hoofd wordt donker en het zaad hoofd buigt naar de grond , vogels en andere dieren massaal naar de zonnebloemen . Zaden beginnen te los te maken en op de grond vallen als de lintbloemen verschrompelen . Vogels gretig scheuren in de plant , vaak opknoping ondersteboven op het zaad hoofd te trekken uit rijp zaad rompen. Bescherm de zaden door het bedekken van het hele bloem hoofd met kaasdoek , een kussensloop of een andere stof die zaden verzamelt als ze vallen en houdt vogels uit de schijf. Wanneer het hoofd droog is , knip het uit de plant en wrijven de rijpe zaden , of zet het hoofd in een beschermd gebied , totdat de zaden gemakkelijk vallen uit de gedroogde bloem.