Aardbeien zijn een van de meest populaire fruit , maar ze zijn ook zeer bederfelijk . Net als andere bessen , ze hebben een dunne schil en hoge ademhalingsfrequentie , waardoor ze gemakkelijk kunnen kneuzen en zijn zeer gevoelig voor atmosferische omstandigheden . Ook kan aardbeien door machines worden beschadigd tijdens de verwerking , en ze water verliezen snel in een droge omgeving . Daarom moet de kwaliteitscontrole methoden worden genomen om het toezicht op de picking , opslag en verzending processen , en om te controleren of gekneusd , rottende en eventueel zieke vrucht . Wat je
40 -inch Need van 48 -inch trays
40 -inch met 48 inch pallets Gekoelde vrachtwagens laden Spacers
Toon meer instructies

1

Oogst de aardbeien wanneer ze hoog in rood pigment en de huid is glanzend . Tijdens het rijpingsproces stadia , aardbeien gaan door vele mate van roodheid , van lichtroze tot rood . De bessen niet meer na de oogst rijpen en zullen nadat ze geplukt dezelfde kleur blijven . Bovendien zal de glans in de huid van de vrucht van de hoeveelheid vocht te geven in de bessen , zo glanzend aardbeien zijn goed gehydrateerd en hebben een betere kans op blijvende tijdens de verzending. Kopen van 2

Inspecteer de bessen om te controleren op gewond of mogelijk zieke vruchten voordat ze verpakken in trays . Standaard trays zijn 19,89 centimeter lengte met 11,63 centimeter breedte van 4,19 centimeter hoogte . Omgaan met het fruit met zorg tijdens het sorteerproces kan ook helpen bij het minimaliseren beschadigde vruchten . Een aardbei dat gekneusd is meer kans op verval , en de schimmel kan nabijgelegen fruit infecteren , verpest een hele bak tijdens de opslag proces . Daarnaast bessen zijn ook gevoelig voor Botrytis cinerea , bacteriën die door de lucht en door het spatten van water wordt overgebracht . Het houden van de bessen koele kan helpen het risico van deze ziekte te verminderen tijdens opslag en transport .
3

Stapel de trays op een 40 - voet door 48 - voet pallet en snel af te koelen de aardbeien tot 32 graden F in een koelkamer tot verzending. Koel de truck tot 32 graden F voor het laden van de pallets . De trays zijn midden in de gekoelde vrachtwagen geladen . Deze techniek maakt gebruik loading belasting afstandstukken of opgeblazen slang aan de paletten van het transportmiddel muren , de koelste gebied houden . Ook de afstandhouders houden de pallets uit te kloppen tegen de zijkant van de truck , die de vruchten kan vermorzelen .
4

Haal de aardbeien op een gekoelde laadperron nadat ze hun bestemming hebben bereikt . Inspecteer de vrucht om te controleren of ze nog steeds glanzend en stevig aanvoelt . Gooi alle verschrompeld of rotte vruchten hen voor op een koele opslag ( 32-34 graden F ) , met 95 procent luchtvochtigheid .