Witte champignons ( Agaricus bisporus ) , algemeen bekend als champignons , zijn een populaire vorm van eetbare paddestoel gebruikt voor culinaire doeleinden. Hoewel deze paddestoelen zijn veilig om te eten , kunnen anderen giftig zijn . Een gemakkelijke manier om te zorgen voor een veilige , verse witte champignons is om ze thuis te kweken . Homegrown witte knop paddestoelen worden meestal rauw gegeten in salades of gekookt in smakelijke gerechten .
Wat je
Steriele compost nodig
Ondiepe pan
paddestoelsporen
Vergrootglas
Water spuitfles
Kleigrond
Instructions
1

Vind een koele , donkere plek om uw paddestoelen groeien . Duidelijk uit een gebied in een kast of een kast . Selecteer een locatie die buiten het natuurlijke zonlicht en is beschermd tegen extreme temperaturen . Zorg ervoor dat dit een gemakkelijk toegankelijke buurt, waar u in staat zal zijn de neiging om uw eigen bodem paddenstoelen .
2

Koop uw champignonmycelium . Dit is equivalent van plantenzaden de champignons ' . Deze zijn eigenlijk sporen die aan de onderzijde van de paddestoel vormen . Controleer uw lokale tuincentrum voor champignon mycelium , of bestel ze uit zaad catalogi .
3

Zorg voor steriele compost van uw landschap center of tuin op te slaan . Laat vuile compost niet gebruiken vanaf uw eigen composthoop . Spreid een paar centimeter van de steriele compost over de bodem van een grote, ondiepe pan . Nevel water over de compost tot nat .
4

Strooi uw mycelium over de bovenkant van je natte compost . Maak een paar lichte passes over de voorbereide compost om ongelijke dekking te voorkomen . Gebruik een vergrootglas om te helpen zien de kleine sporen . Spuit een beetje water over de bovenkant van de paddestoelsporen met een waterfles . Losjes bedekken met een laagje bruin pakpapier . Hou de grond licht vochtig met water fles om de groei te bevorderen . Strooi een kleine hoeveelheid van de rijke , kleigrond over de bovenkant van uw champignons nadat ze beginnen groeien . Voorzie deze afdeklaag om vruchtlichamen te stimuleren .
5

oogst je witte champignons voor de kap opent . Voorzichtig plukken paddestoelen uit de compost zonder verstoring van de nabijgelegen , onvolgroeide paddestoelen tijdens het oogsten . Grondig de compost uit de champignons en snijd de bodem wortel sectie . Verwijder eventuele zachte , bruine vlekken met een zachte , natte washandje .