champignonteelt is een unieke vorm van tuinieren . Champignons zijn echt de vrucht van een schimmel die is gegroeid van sporen , of " mycelium ", een mat op het ontwikkelen van sporen . Mycelium wordt ook wel paddestoel " spawn . " Gewone bodem beschikt niet over een juiste soort voedingsstoffen voor de teelt van champignons . In plaats daarvan , andere materialen zoals stro , zaagsel , houtspaanders en compost gebruikt als groeimedium een " substraat ". Verschillende soorten paddestoelen hebben verschillende substraat .
Houtsnippers

Volgens de Universiteit van Californië in Davis , houtsnippers worden gebruikt als bodem medium voor de champignons die goed groeien op houtsubstraten . Paddenstoelen die groeien in houtachtige materialen zijn de oester- , shiitake , Reishi , Maitake en leeuw manen paddestoelen . U kunt de aankoop pre - gesteriliseerde houtsnippers klaar voor het kweken van de paddestoel spawn .
Compost

Compost is een substraat dat de meeste tijd voor te bereiden nodig , maar het maakt een effectieve grond- vervangen groeiende paddestoelen . Compost is een mengsel van tuinafval , zoals bladeren , gemaaid gras , onkruid en takken , met keukenafval als koffiedik , plantaardige kladjes, eierschalen en schelpen . Deze kwestie is vochtig en warm gehouden totdat het verslechtert in een rijke , leemachtige grond - achtig materiaal . U kunt uw eigen compost te maken in een kleine behuizing in uw tuin in twee tot vier maanden , afhankelijk van de Pennsylvania Department of Environmental Protection . Witte knop paddestoelen liever compost als substraat .
Straw

Stro kan ook worden gebruikt als het substraat bodem - substituut voor de teelt van champignons zijn. Volgens Shroomery gesneden tarwe of gerst stro in 2-4 inch stukken en gepasteuriseerd door het in 150 graden F water gedurende 1 uur , vervolgens verwijderd en afgetapt . Het wordt vervolgens tot kamertemperatuur afgekoeld . Het wordt dan in een zak met de paddestoelenmycelium meermaals doorboord en kunnen groeien . Zodra het mycelium verspreidt over het oppervlak , wordt de zak geopend en de champignons worden blootgesteld aan de lucht .
Paardenmest

Paard mest groeit paddenstoelen gemakkelijk indien goed gecomposteerd en gemengd met stro . Vervolgens kunt u de paddestoelenbroed op het oppervlak van de mest compost en wrijf het in het oppervlak . Een beetje kalk zal helpen de champignons groeien . Niet water de mest compost vier weken , omdat er voldoende vocht in de compost , volgens CountryFarm levensstijl . U kunt de aankoop gesteriliseerd en gecomposteerde paardenmest voor uw champignoncompost .
Potgrond

U kunt ook gebruik maken van gewone potgrond om paddestoelen te kweken , maar je moet extra organisch materiaal toe te voegen voor de champignonbroed te eten . Koffiebonen , in tweeën gesneden en geweekt in water gedurende vijf minuten, dan op de grond gelegd geeft de potgrond meer structuur en voedingsstoffen voor de teelt van champignons . Het toevoegen van vermiculiet zal de bodem extra body aan de spawn te houden geven .