De regio Arkansas heeft een aantal eetbare paddestoel rassen voor diegenen die geïnteresseerd zijn in het kiezen van hun eigen, maar paddestoelen kunnen variëren van lekker en gezond te zwak giftig en dodelijk . Wees voorzichtig terwijl het verzamelen van paddestoelen voor koken . Seek deskundige begeleiding totdat je leert om eetbare paddestoelen te identificeren van hun giftige tegenhangers . Puffball

Puffballs zijn stalkless paddestoelen lijkt peren . Ze zijn meestal wit , bruin of grijs van kleur . Puffballs optreden in de herfst en in de richting van het einde van de zomer bewonen weilanden , onvruchtbare gronden en gazons drogen zonder bomen , of stervende hout en dode bomen . Onderzoek de interieurs van puffballs vóór het koken. Snijd ze van boven naar beneden en controleer of de interieurs zijn spierwit lijkt op wit brood . Als puffball paddestoel leeftijden , de binnenkant geel en daarna bruin , eindelijk een donkere poederachtige bulk. Aging eigenschappen kan de smaak van de champignon te verlagen. Schil de huid van de puffball , als het moeilijk is , vóór het koken.
Oyster

Oesterzwammen lijken op een oester schelp en te groeien in de lente , herfst en winter . Ze kunnen wit, ivoor of tan bruin zijn. Ze hebben korte stengels waaruit witte kieuwen ontkiemen . Je ziet ze groeien op hout in bossen met hun petten overlappen. Dompel oesterzwammen in zout water voor het koken . Zij kunnen bugs en zoutwater behandeling remedies het te dragen .
Morel

De kuilen en ribbels op deze paddestoelen maken morieljes makkelijk te herkennen . Een ander onderscheidend kenmerk van de Morel de dop , het ondereinde fakkels in de steel . Provincies in het noorden van Arkansas zien meestal geel en zwart morieljes . Geel morieljes ouder zijn versies van de gemeenschappelijke morel soorten; de kuilen en ruggen van deze morieljes zijn geelachtig bruin van kleur , waardoor ze hun naam geeft . De zwarte Morel heeft ribbels die grijze of beige op een jong , die geleidelijk wordt zwart als de paddenstoel groeit oud zijn ; de pits zijn bruin van kleur en uitgerekt in vorm . Morels zijn de lente specials en kan groeien in een verscheidenheid van habitats , waaronder rivierbeddingen , bomen en natte bossen. Snijd de morel gedeeltelijk om te controleren of het insect geteisterde , vóór het koken.
Boleet

Boletes hebben dikke caps en stengels . De doppen zijn ofwel bruin of rood- bruin van kleur . De onder deel van de kap bestaat uit een sponsachtige oppervlak van de poriën , die u kunt losmaken van de kap . Boletes zijn de zomer behandelt . Ze groeien onder bomen of op de grond in de buurt van bomen ; pijnbomen zijn hun favoriete habitat. Er zijn enkele voorzorgsmaatregelen te gebruiken met boleten zoals sommige leden van deze soorten zijn giftig. Vermijd eekhoorntjesbrood met oranje of rode poriën . Proef een stukje van ongekookte bolete cap ; of het smaakt bitter of onaangename gooi hem weg . Als je merkt dat de bolete dop vette aan, verwijder het zoals het diarree kan veroorzaken. Boletes kan moeilijk te verteren ; dus , kook ze in plaats van het eten van rauw . Controleer eekhoorntjesbrood voor bugs vóór het koken.