Planten die behoren tot de mint familie , Lamiaceae , meestal ontwikkelen als vaste plant of jaarlijkse kruiden . Echter, sommige soorten groeien als wijnstokken , struiken en zelfs kleine bomen . Volgens de Ohio State University , alle mint planten bevatten aromatische oliën en de productie van bloemen met vijf bloemblaadjes versmolten ; de meeste planten hebben tegenoverstaande bladen , waardoor twee bladeren hechten aan dezelfde stam locaties. Meer specifieke kenmerken van mint planten variëren volgens hun classificaties .
Mentha

Misschien wel de meest bekende classificatie van mint planten is het geslacht Mentha , dat de plantensoorten groene munt ( Mentha spicata ) bevat , watermunt ( Mentha aquatica ) en pepermunt ( Mentha x piperita ) , waarvan de laatste is een hybride van groene munt en watermunt . Mentha mint planten zijn snel groeiende en kan bereiken tussen de 6 centimeter en 3 meter hoog en tussen de 1 en 3 meter breed . De bladeren van de planten zijn meestal gekarteld en hebben vaak iets harige of behaarde oppervlakken. Mensen vaak gebruik van de bladeren voor culinaire , cosmetische en medicinale doeleinden . Mentha bloemen groeien in kransen , of clusters van bloemen , die uitsteken van de stengels zoals spikes . Deze bloemen kunnen
Thymus

In vergelijking met de munt planten in de Mentha genus indeling wit, paars of roze zijn. , Thymus mint planten hebben de neiging om kleinere , gespierder bladeren ontwikkelen. Deze bladeren bereiken typisch een maximale diameter van een halve centimeter of minder. Bovendien, hoewel de witte , lavendel of rode bloemen munt planten in het geslacht Thymus doen groeien in clusters , deze clusters omvatten de planten , tegen schieten buiten als afzonderlijke pieken . Thymus planten bereiken typisch maximale hoogtes van minder dan 15 centimeter en ontwikkelen dichte , houtachtige stengels als ze ouder worden . De meest populaire soorten zijn gemeenschappelijke tijm ( Thymus vulgaris ) , wilde tijm ( Thymus serphyllum ) en citroen tijm ( Thymus x . Citriodorus ) . Mensen vaak gebruik van de bladeren van Thymus planten voor culinaire doeleinden , in het bijzonder voor het aromatiseren van vlees en marinades .
Ocimum

Planten in de Ocimum geslacht van mint planten hebben vierkante stengels en hebben typisch bladeren die tussen 2 en 3 cm lang . In vergelijking met de bladeren van Mentha munt planten , Ocimum laat vaak een leerachtige textuur . Volgens Iowa State University , de meest populaire soort Ocimum , die ook één van de meest populaire kruiden op de planeet , is Ocimum basilicum of basilicum . Basilicum heeft heldergroene bladeren , produceert witte bloemen en is verkrijgbaar in verschillende cultivars , of ondersoorten . Deze omvatten Genovese basilicum ( Ocimum basilicum Genovese ) , die donkergroene bladeren heeft en is populair voor gebruik in pesto , en paarse basilicum ( Ocimum basilicum Purpurascens ), dat mensen vaak te kweken voor haar sier, paars gekleurde bladeren. Terwijl de Ocimum basilicum soorten en zijn vele cultivars zijn niet bekend om het produceren van opzichtige bloemen , thrysiflora basilicum ( Ocimum thrysiflora ) ontwikkelt zaad koppen met terpen van paarse bloemen en heilige basilicum ( Ocimum sanctum ) , die mensen soms gebruiken bij religieuze ceremonies , produceert witte of paarse bloemen .