? Persimmon ( Diospyros kaki ) is een inheemse vrucht van China en wordt geleverd in bijna 2.000 verschillende soorten. De vrucht is in de teelt in zijn inheemse habitat voor de afgelopen eeuwen en in de Verenigde Staten werd geïntroduceerd in het midden van de 19e eeuw . Dadelpruim produceert zaad eetbaar in hun ruwe vorm De hele vrucht is eigenlijk eetbaar , behalve het zaad en kelk . Zaad

Niet alle rassen van persimmon zaden produceren . De niet - samentrekkende variëteiten van persimmon meestal produceren geen zaden. Amerikaanse kaki bevatten meestal zaden die moeten worden verwijderd . Persimmon zaden zijn langwerpig , donkerbruin en ongeveer 1/2 inch lang. Bepaalde soorten van de niet - samentrekkende kaki waarschijnlijk zaden produceren in de latere jaren van groei . Persimmon zaden kunnen worden geconsumeerd nadat ze zijn geroosterd, volgens Abigail R. Gehring in haar 2009 boek " Homesteading . "
Vermeerdering van zaaizaad

Persimmon planten groeien gemakkelijk met verse zaden . Na het verwijderen van de zaden van de vruchten , stratificeren door het plaatsen in de koelkast door verstrooiing op vochtige veenmos in een kleine container . Dek af met een plastic zak en laat het gedurende zes tot acht weken , zorg ervoor dat de turf vochtig blijft gedurende deze periode. Verwijderen uit koelkast en planten een zaadje per vochtig , veen pellet . Dek af met plastic en plaats in de warme plek uit direct zon. Het duurt twee tot drie weken voor de zaden te ontkiemen .
Planting

Zodra de zaailingen ontkiemd , transfer naar middelgrote , individuele potten gevuld met een losse potgrond . Laat planten krijgen een groter in omvang voordat transplanteren naar een vaste plek in de tuin . Kaki groeien het beste op het gebied van de volle zon met een goede ventilatie . Een goed gedraineerde , diep, leem met een voorkeurs pH van 6,5 tot 7,5 zorgt voor een optimale groei . Irrigeren bomen regelmatig naar grotere , betere kwaliteit fruit te produceren.
Fruit Beschrijving

Persimmon fruit is enigszins als een tomaat met een gelobde , rond en licht afgeplat aan puntige vorm . Fruit huidskleur varieert tussen rood en oranje . Oosterse persimmon rassen zijn over de grootte van middelgrote tomaten , terwijl de Amerikaanse kaki zijn vergelijkbaar in grootte met grote cherry tomaten met een iets drogere vlees. De binnenste vlees op rijp fruit is geleiachtig , glad en zeer zoet van smaak. Kaki kan niet rauw worden gegeten .