? Bieslook zijn er al eeuwen, maar werden niet altijd gebruikt voor hun smaak. Middeleeuwse tuinders hing bieslook in trossen om kwade geesten weg te houden . Zigeuners gebruikt bieslook om de toekomst te voorspellen . Moderne tuinders en koks gebruiken bieslook als een mildere versie van de ui een subtiele smaak te geven aan eieren, vis en soepen , evenals tal van andere gerechten . Perennial

Bieslook is een vaste plant die goed groeit in een tuin of binnen plaatsen . Het Amerikaanse ministerie van Landbouw Winterhardheid Zone Map beveelt zones 3 tot en met 9 om buiten te planten. De plant doet het het beste in zes tot acht uur van volle zon , maar gedeeltelijke schaduw tolereren . Kies tamelijk rijke grond met een goede drainage. Bieslook groeien tussen 10-14 centimeter lang en hebben holle gras -achtige bladeren . Bieslook produceren sierlijke lavendel bloemen in juni en juli . Bieslook is een lid van de ui familie , maar hebben een mildere smaak.
Fertilizer

Vaste planten zal de bodem van voedingsstoffen overuren afbreken. Vervult de bodem bij de plant toont teken van verzwakking uit voortgezette voortplanting . Breng een lichte toepassing van 5-10-5 kunstmest in het voorjaar voor bieslook wordt gekweekt . Bieslook gekweekt in containers buiten of binnen zal profiteren van een kleine dosis vloeibare meststof . Gebruik de helft van de kracht op het etiket eens in de vier tot zes weken voor een extra impuls . Vermijd toevoegen van te veel mest op de bodem om snellere groei stimuleren . Bieslook zal een sterkere smaak te produceren en gezonder wanneer hun groei vertraagt ​​.
Transplanteren

Divide gevestigde planten om de drie tot vier jaar aan de eeuwige houden van overbevolking . Scheid de bieslook in hun groepjes na het gevaar van vorst voorbij is . Herplanten de bosjes in de bodem die wordt aangevuld met compost of een mix van kunstmest . Ruimte bieslook 6 tot 12 centimeter van elkaar in een gat groot genoeg is om de wortels te dekken . Houd de grond vochtig , zodat de wortels niet uitdrogen . Bewaar het vocht in de bodem met een bodembedekking van mulch of grasresten . Wortelen en bieslook zijn uitstekende metgezellen in een moestuin en wortelen zal groter worden wanneer ze groeien naast bieslook .
Harvest

Knip de blaadjes 2 centimeter van de voet van de plant wanneer de plant is 6 centimeter lang en de bloemen zijn afgewerkt bloei . De 2 centimeter aan de basis staan ​​van de plant om te blijven groeien . Gebruik de cut bladeren direct na het snijden voor maximale smaak. Ongebruikte bladeren zal meerdere maanden bewaren in de vriezer toen stevig verpakt om vriesbrand te voorkomen . De textuur van de plant verandert, maar de smaak blijft . Bieslook niet behouden hun smaak als gedroogd .