Rozemarijn ( Rosmarinus officinalis ) is een petable geur fabriek ; kunt u uw vingers lopen over het gebladerte en laat een golf van aangename geuren . Als specerij , rozemarijn geeft smaak aan dergelijke gerechten als kip , lamsvlees, varkensvlees en diverse sauzen . Rozemarijn planten komen voor in verschillende tinten van groen en bloem kleur varieert met de verscheidenheid . Blauwe Bloemen

De meeste soorten van rozemarijn hebben blauwe bloemen. Verscheidenheid " Arp " heeft medium blauwe bloemen en is de meest winterharde van de rozemarijn rassen . "Blauwe Spitsen " en " Benenden Blue" hebben ook op middellange blauwe bloemen . " Hill Hardy " - een compacte rozemarijn - en " Severn Zee , " - een trailing variëteit - zijn lichtblauwe bloemen terwijl " Hugtington Carpet " heeft hemelsblauwe bloemen. Ander licht blauwe variëteit is "Nederlandse Mill, " een plant die zeer winterhard tot min 5 graden Fahrenheit . Als u op zoek bent naar diepblauwe bloemen , overwegen " Collingwood Ingram " of " Ken Taylor " , maar deze zijn niet geschikt om kruiden voedingsmiddelen met omdat ze smaken sterk van dennen .
Violette Bloemen

Er zijn een paar - violet gebloeid rozemarijn rassen . " Miss Jessups Upright " heeft bleke paarse bloemen terwijl " Tuscan Blue" heeft diepe paarse bloemen . Tuscan Blue is een van de meest beschikbare variëteiten en , in gebieden waar het is winterhard , het is ook een van de grootste rassen van rozemarijn , groeit tot 7 meter hoog , maar slechts 2 meter breed . " Blue Lady " heeft blauw- violette bloemen .
Wit en Roze bloemen

Een verscheidenheid van rozemarijn heeft witte bloemen , " Nancy Howard , " terwijl een ander , " Albus , " heeft meestal witte bloemen - het heeft bleke lavendel aderen op de bloemen . Albus is een van de grootste en breedste variëteiten van rozemarijn , tot 6 meter hoog en even breed. Verscheidenheid " Pinkie " is een dwerg variëteit met roze bloemen zoals de naam al impliceert , terwijl "Majorca Pink " is donkerder dan een echte roze.
Bladeren kleuren

Naast de
bloemen , rozemarijn varieert in bladkleur ook. In het algemeen , rozemarijn gebladerte neigt blauw - groen met een witachtige boventoon te zijn . Opmerkelijke soorten zijn onder " Golden Rain ', een middelgrote plant die 3 meter hoog en breed bereikt. De bladeren van Golden Rain hebben donkere nerven accentueren de gouden bladeren. " Gorizia , " een grotere variëteit die toppen uit op 5 meter , heeft rood - bruine stengels en lichtblauwe bloemen . Collingwood Ingram heeft lichtgroene stengels en contrasterende donkergroene bladeren.